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有时候一道菜好不好吃,首先就要看对食材的处理。
黄家杀完猪后,徐朵只让他们放血、处理下水内脏,其余的全打算自己来。
理也没理厨房内几人的震惊表情,她直接拿起杀猪刀,将尖端刺入骨肉间,灵活游走。
不多会儿,这半扇猪肉的骨和肉就被分离开来。
将肉放至一边,徐朵又将刀尖插进椎骨和肋骨的骨缝中,将肋骨完整地分割下来。
这一系列动作快速、流畅,商店里卖了一辈子猪肉的人都未必能做到。
尤其是隔着肉完整地分离椎骨和肋骨,不仅要力气大,还要对骨骼结构有着足够的了解。
厨房内所有人都张大了嘴巴,半晌无法合拢,包括黄培广的四姨和尤丽她妈。
正满脸不可置信,那边长相娇甜嗓音软糯的小姑娘突然转回头,满脸疑惑地眨眼,“婶子,阿姨,你们都没事做吗?怎么老盯着我看呀?” 众人猛地回神,赶忙继续手头的工作,只是目光,总是忍不住要往徐朵那边瞟。
中途尤丽妈出门倒脏水的时候,黄培广他四姨更是跟了出去,悄悄问她:“嫂子,那丫头家里是干啥的?杀猪的吗?” “不是。
”尤丽妈说,“她爸是林场退休工人,她是俺们村小学老师。
” “小学老师能有这大力气?”对方不信,“我在饭店待了十几年,都没见过谁刀使得这么好,她才多大?看着也就十六七吧。
” “真是俺们村小学的老师。
”尤丽妈想起之前这人对待徐朵的排斥态度,就停下来,多跟她说了两句,“那丫头学过功夫,所以力气特别大,上个月她还打死了头黑瞎子。
” “打死了头黑瞎子?”黄培广四姨倒抽口冷气。
“对,这事儿不光杨树村,附近几个村都知道不信你可以打听打听你大姐。
而且她还会接骨,前阵子俺们村王书记的儿子摔断腿,就是她给接回去的。
医院的大夫说,比有多年经验的老大夫接得还好。
” “居然这么厉害,还真没看出来。
”黄培广四姨听后脸色变了又变,再回厨房的时候,看徐朵的眼神都不一样了。
徐朵的注意力并没再她身上,她五感敏锐,在修真界时又没少练剑,使起刀来可谓事如臂使指。
加之她也参与过猎杀妖兽,有处理妖兽尸体的经验。
很快这半扇猪肉就被她按位置和用途切成数块,排骨也被剁成寸长的等块,就连每块上面的肉都一样多。
处理完这半扇,她又拿起另半扇,一面运刀如飞一面问:“对了,鸡都杀好了吗?” “杀好了,就是还没摘干净,都泡在热水里呢。
” 没想到回话的居然不是尤丽妈,而是黄培广的四姨。
徐朵略意外看她一眼,“那就都摘干净,一会儿我来剁。
” 没人有异议,之前没把她放在眼里的几个妇人许是被她露的这一手震慑,也都下意识听从了指挥。
徐朵一下子轻松不少,除了要处理一些怕旁人处理不
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