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层原因了。
徐小弟就不止一次跟徐老太太嘟囔:“还是姐夫回来了好,三姐立马就主动做好吃的了,跟姐夫比起来我们都是后娘养的” 听得徐老太太直捶他,“你说谁是后娘?” 等肉切好,徐朵将其泡水,去除血水后,放进切碎的葱姜蒜拔味两个小时左右。
接着把葱姜蒜扔掉,又放切了片的葱姜和酱油之类腌制两个小时。
一番准备陆陆续续做下来,等真正开始烧的时候已经是快要吃晚饭的时间,大佬也回来了。
还没到徐家门口,庄振宇老远就闻到了股诱人的香味儿。
而徐家的板杖子外面,已经有好几个妇女抽着鼻子在那里嘀咕。
“朵丫头这是又做啥吃了这么香?” “不知道,还好我家那几个小子还没回来,不然肯定又要闹,我都要被他们烦死了。
你说她就不能注意点儿,非把味儿弄得满哪都是,这不故意气人呢吗?” 庄振宇听着,轻轻挑了挑长眉。
他那个小妻子还真会做饭?在一起生活两个多月,他怎么不知道? 带着丝疑惑进院,他就看到了扒在仓房门口望眼欲穿的徐小弟和里面煎饼鏊子前梳着两根黑亮麻花辫、围着蓝布围裙的徐朵。
徐家连个平底锅都没有,更别提铁板了。
为了做铁板烧,,徐朵特地把仓房里的煎饼鏊子清理了出来。
东北这地方冬天太冷,饼子、窝头之类的一拿出去就冻得不能吃了,就煎饼还能软些。
以前徐老爷子还在林场上班时徐家经常摊煎饼,这几年他退休在家,反而不怎么用了。
煎饼鏊子下面是土砌的圆筒,上面是带一小圈沿的圆形铁片,挺像铁皮盖子,用的时候在下面筒子里烧柴就可以了。
徐小弟自告奋勇烧火,等铁盖热起来,徐朵就从容倒油,将腌好的熊肉放在上面烹制。
伴随着油脂的噼啪声,半透明的熊肉迅速卷曲,呈现出诱人的金黄色,香味儿也逸散出来。
“怎么文着比上次炖的还香?”徐小弟眼也不眨地盯着,一见徐朵将烧好的肉盛进盘子里,就不顾烫地伸手捏了一片进嘴里,“嗯,好吃!” 他一面呼呼吹着气一面把肉吃完,又伸手要拿。
徐朵没办法,直接把盘子给他,“这些你先端出去跟咱爹咱妈他们吃吧。
” “好嘞!”徐小弟立马喜笑颜开,端起盘子拔腿就往外跑。
跑到一半想起上次招来那么多小孩子,把锅里剩下的黑瞎子肉全吃了,他一转方向,冲进了正房,“妈,妈!我看今天
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