小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第52章(1/3)

何母难得享受着：“这个力度就挺合适的，还是闺女贴心。

” 两天后，趁着村里人都去上工了，腌制好的五条猪肉也都挂了一晚风干了些，何母抱了一堆柏树枝垒在一起，点火开始熏挂在上方的五条猪肉。

她还往柏树枝上丢了些果皮，回头熏出来的腊肉能带点果子的清香。

这熏腊肉是个轻松又得小心的活，熏的过程中挂在上方的猪肉会往下滴油，一个不留神就可能会烧起来。

何母干脆搬了张椅子坐在不远处盯着。

田地里，村里人正忙着干手头上的活。

负责拔草的一个妇人直起身子缓口气，突然看到不远处有烟在往上冒，忙和身边的人说：“你们快看那里正往上冒烟呢，该不会哪家人房子着火了吧？” 其她人一看：“哎呦还真是，这可不是小事，得赶紧和大队长说一声才行！” “这家里要是没人，不得把房子给烧没了，得赶紧喊人过去瞧瞧才行！” 吴花听到声响过来，顺着望过去发现冒烟的地方在村头，自家那妯娌今天还又请假了。

知道她家在做腊肠腊肉，估计这会在熏腊肉呢，想了个理由打掩护。

“估计是谁家拔了些烂菜叶什么的晒干后烧了当菜地里的肥料呢，平时大队里再三强调防火的安全问题，哪里还会出着火这种事？” 大队长媳妇都这么说了，几个妇人面面相觑，最后没有多说些什么，低头继续干活。

何母在家里哪知道自己熏腊肉的事引来了地里干活的人的注意，还是大嫂给她遮掩过去的。

接下?*?来三四天，她照常熏着腊肉。

那五条猪肉在柏树枝的烟熏下，颜色越来越深，皮质越来越紧实，还冒出油光来。

而田地里那几个妇人，见连着几天那头方向都冒着白烟，才信了大队长媳妇之前说的话，还真是在烧肥料。

得亏自己当时没有再多说话，不然平白得罪了大队长媳妇。

前后六七天下来，腊肠全部风干，腊肉也全都熏好，何母看着可太有成就感了。

记着素素和家里其他人的惦记，当晚何母决定先弄点尝尝鲜。

她在菜地里摘了点蒜苔，先用菜刀切成一段段。

接着拿出一条腊肉切了三分之一出来，剩下的收起来。

菜刀往下切，一片片腊肉清透薄亮，连肥瘦也是最完美的比例。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。