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油,张萍把獾子肉捞出来,切成块,用辣椒,花椒,姜,蒜苗爆炒,炒的非常香。
这口锅有很久没见油了,柴火烧的大,炒的滋辣辣的,那个香味儿呀,李建民在屋后挖茅粪都闻的到,把人的馋虫勾的不得了。
炒了肉的油锅,张萍又顺便又切了几段蒜苗,把李名秋和水元捡回来的野鸡蛋炒了。
野鸡蛋炒的油汪汪,金灿灿的,有一大盘。
一大盘野鸡蛋和一大盆獾子肉端上桌,煮了獾子肉的汤,又炖了一大锅萝卜,有个大土碗盛了一碗萝卜汤。
三样摆在一张桌子上。
张萍很高兴,说:“今天我们都吃饱,这顿吃了,不知道什么时候才有下顿呢!” 李建民说:“要是再套一只就好了!” 他们都喜滋滋的,因为眼前的食物。
这一顿吃的非常难得,非常饱足,水元吃了好多獾子肉,吃了好多炒鸡蛋,吃的嘴油汪汪,脸红通通。
李建民和张萍也没少吃,全家都吃饱了,獾子肉还剩了好多没吃完。
李名秋很久没吃的这么饱过了。
水元饿,他也饿。
可是他不敢抱怨,因为他抱怨了,张萍和李建民会更难受。
所以不论肚子有多饿,他总是忍着,告诉自己大家都饿。
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这顿肉让他因为饥饿而抽搐的胃感到了难得的舒服。
晚上,水元睡在他的被窝里,扑在他身上,兴奋的念叨着橱柜里剩下的那几块肉。
对那顿獾子肉,李名秋有着非常深刻的记忆,哪怕是几十年后,他回想起来,也能清楚的记得那獾子肉的味道。
青的蒜苗,干的红辣椒,花椒,煮过的肉有点黑,被热油炒的表面焦黄,油淋淋的。
咬一口,外焦里嫩的香脆。
对于食物的饥饿,没有经历过的人,永远也不会懂得。
而这种饥饿贯穿了李名秋的少年,青年,春夏秋冬,日日夜夜,反反复复。
到后来他已经无法描述那种感觉了,只知道,饿。
为什么会饿?不知道,反正没有吃的。
公社要养猪,所有粮食全部拿去养了猪,人没有吃的粮
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