小拓书苑

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第100章(1/3)

任务巨大！ 清理好工具后，杭一辰打开橱窗看见原先用过的材料完好的摆放在第二排右侧，他一一查看了下生产日期与保质期，都没有过期。

取出四颗鸡蛋，用蛋清分离器将蛋黄分离开单独放在一只大碗里，加入白糖粉，用打蛋器拌打使起成泡沫。

因着鸡蛋是刚从冰箱的保鲜层里取出来的，稍微有点凉意，杭一辰取过已经半温约四十度的水加温。

随后将筛选过的低筋粉兑入，用木勺搅拌。

将隔水溶化的牛奶和奶油倒入，快速搅拌。

因有经验，他知道搅拌时如果力道与次数不够，则会使蛋糕做出来后气泡大且口感粗糙；如果搅拌力道过大，蛋糕又会硬化，所以每到这一步时，他都会心内默默地数数。

将搅拌完成的尽数倒入模具中，约八分满，放在烘烤箱里，设定成一百八十度。

在烘烤过程中，香味溢出来，整间厨房里尽是蛋糕的奶香。

杭一辰特意跑去女儿的房间找到那本童话书看了眼上面的城堡形状，额……于是又默默地将书放回原处，离开了。

他觉得，既是自己亲自动手制作，那便该有点创意与特色。

这个季节的草莓沁甜，他家小姑娘最爱吃。

这些草莓都是昨天他们一家去西园草莓种植区亲手采摘的，新鲜美味。

他挑选了十颗草莓用清水仔细洗净，放入餐盘中，用适量的糖将每颗草莓裹住，草莓表面的小黑点被糖点掩盖住。

将它们一起倒入事先准备好的榨汁机中，约莫一两分钟，草莓被碾压成浓稠状的汁液，杭一辰将过滤后的草莓糖汁一起倒在鲜奶油上，用长长的木勺搅拌完毕，纯白的奶油被染成粉红色。

三十分钟后，烘烤箱“叮”的一声，他带上白色的棉手套将蛋糕模具取出来，看黄澄澄的成色，他知道这个蛋糕做成功了，接下来最重要的是设计城堡模型了。

右手撑着下巴，盯着新鲜出炉的蛋糕略微思考了几十秒，脑中的圆轴骨碌碌转了好几圈，终于…… 他有了一个很奇妙的想法！ 他用切刀将草莓奶油均匀地抹在蛋糕表面，而后将圆形的蛋糕正中间切开一小块圆形，圆形的大小正巧是费列罗巧克力那般大，他将一颗巧克力平平整整地放进去，空隙的地方用草莓奶油填充进去。

将那小块圆形亦抹上草莓奶油，放在原先的那处，略显突兀，他撕开一袋

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