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第46章(1/2)

“再来第二次吧。

” 她照做。

“可?以?了。

” 她继续搅拌肉馅，林二嫂隐约找到感觉了。

等盆里不见水了，肉馅变得更加有?胶质，不用周云梦多说，林二嫂继续倒入第三次也是最后一次葱姜水。

最后再搅拌到完全吸收。

那肉馅和刚剁好出来的完全不一样?了，更有?胶质更粘稠。

周云梦夸道：“二嫂厉害啊，这样?子就算搞定了，之后和平时一样?调馅就好了，切好的葱姜蒜放下去?后可?以?淋点热油激发出香味，再用筷子搅拌均匀。

” 林二嫂应好。

葱姜水都下了，再热点油淋上去?算什么。

她问：“用花生油？” 周云梦点头：“对。

” 林二嫂去?热油了。

她把那盆肉馅端到厨房去?，先调味，葱姜蒜放进去?，热油一淋。

果?真葱姜蒜的香味全出来了。

端着这盆肉馅回到饭桌这边搅拌匀，就算是调好了。

林二嫂感受最深。

林母和林大?嫂看了那盆肉馅的颜色，心?知包出来的肉包味道肯定好。

歇了会，面?也醒好了，婆媳三人开始忙碌。

一个?负责切小剂子揉成圆球然后擀面?皮，两个?负责包肉包。

周云梦在一旁时不时来一句： “面?皮可?以?再薄点，我们有?两斤肉馅呢，可?以?包很多包子。

” “包子里的肉馅可?以?多点，我们有?两斤肉馅呢，一口吃下去?满口是肉才香！” 林母、林大?嫂还有?林大?嫂内心?不太认同，但也照做了。

很快饭桌上的木蒸盘摆满了白白胖胖的包子，包子口褶皱漂亮，难得的是面?皮薄肉馅多。

林大?嫂拿去?蒸。

接着回来继续包包子，接下来的全都放在盘子里。

蒸盘就那一个?，平时用来蒸鸡蛋羹蒸地瓜蒸玉米窝窝什么的。

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