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第17章(1/3)

咸蛋和皮蛋的做法也在部族流传开来，也让部族的人深深感受到养殖的好处，谁不喜欢吃鸡蛋呢，这种美味又营养的食物，平时也不是经常能吃到的，自从养殖之后，家里有养鸡的几乎每天都能吃到蛋。

部族许多人都开始重视养殖这个活，虽然很多还有兽人都表示他们可以每天打猎，一样有新鲜的猎物。

陆衍明白，养殖任重而道远，只有在冬季，才能体现养殖最大的好处，但与此同时他也认为养殖虽好，但是也不能太过依赖养殖，毕竟狩猎是兽人的天性，他有点担心会不会导致连锁反应，在几十年或者几百年几千年后，渐渐没有了狩猎。

关于这一点，陆衍是悄悄问过阿离的，阿离听到后却微微一笑并否定了陆衍的这个想法，阿离解释说：“养殖确实很不错，但它更适合冬季用来做储备粮食，其他时候兽人都会参与狩猎，狩猎是兽人的本能，是不可能丢的。

” 陆衍想想，也觉得非常有道理，就像他们家的养殖场，除了鸡经常下蛋和孵化鸡崽，他们家可以经常杀来吃，猪牛还有羊都是没杀过的。

而且兽人现在还是以肉为主食，土豆和芋头虽然能饱腹，但是兽人更爱吃肉，毕竟他们是肉食动物！ 除了皮蛋和咸蛋，陆衍做的酸菜酸萝卜在部族也大受欢迎，特别是那些怀了崽的雌性或者是半兽人，几乎每天都要吃到这种酸酸的东西才行，只不过这手艺也不是谁家都会的。

还有不少族人因为菜还没晒干水分就急急忙忙腌制和一些放置的室内环境不对，导致失败的还真是大有人在。

最后还是陆衍出面，把腌制酸菜的方法和步骤一步步教给部族的“管理层”，让他们再去把这项技术交给族人们。

说到酸菜，陆衍菜园子里的芥菜都已经进入成熟期了，陆衍留了种，一次性把芥菜都采收了，酸菜他们家也吃得快，还可以再腌制一些，但是他主要是想做点梅菜。

在陆衍的回忆里，妈妈不管做的酸菜还是梅菜都喜欢用芥菜来做的。

把菜洗干净对半切开，晒干水分之后再撒上盐揉搓一下，继续晒就可以了。

梅菜晒好的当晚，陆衍就拿了一颗出来做了心心念念的梅菜扣肉！ 陆衍还特意摊了几张薄饼，卷着吃，或者做成馅饼，外面的饼皮酥脆，

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