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第96章 【不怠农夫】(3/5)

发环节、生产运输环节、仓储配送环节，没一个省心。

原材料食物和其他商品不同，保质期较为严苛，储存条件限制也多，折损率很大。

” 苟玳继续点头。

农产品的毛利率号称有45%，听起来似乎还算可观，但其却是特殊品类，保质期短，折损率高，每个环节稍有闪失，一个季度的辛劳便全打水漂。

“最重要的，是如今周边市场基本是饱和状态，我们想要抢占市场，一定要有优势。

走平价亲民路线，我们园区全方位科技化管理，成本没有优势。

走高端路线，务必要耗费大量的宣发。

” 如何定位自己的消费人群，确定面对的细分市场，的确是【不怠农夫】当前要考虑的重点。

沈怜花在傅巧明滔滔不绝结束后，双手拖脸道：“巧明姐，被你说完我毫无干劲了。

” 苟玳笑着安慰：“现在提出问题，总比项目开展后发现问题来得好。

” 一旁的王飞牛十分积极：“天灾瘟疫之类我们不好解决，不过园区如今皆是高科技、流程化的种植、养殖，已经能将风险控制在最低程度。

至于农产品的折损，我来之前就有提案，便是自建仓储和配送。

” 王飞牛说着，也打开一个PPT。

在上官静娴的带领下，布岱公司养成了凡是发表意见先丢出一个PPT的习惯。

王飞牛的PPT做得很走心，动画版的仓库内部结构和十分详尽的物流管理，看得出下了一番功夫。

王飞牛详细地介绍如何在北城租赁仓库、建设配送链等。

说罢，满脸期待地看着苟玳。

苟玳却摇了摇头。

“设想是好的，但是做仓储物流所耗费的精力，不亚于管理一整个生态园区，甚至更多。

从仓库的选址定点，到渠道的把控，上下游端的打点等。

没有经验，没有资本支撑，小企业自建物流，基本等于自寻死路，自己制造成本黑洞。

” 苟玳说罢，见王飞牛满脸挫败，笑着递过一瓶果汁，是园区内山楂和陈皮酿成的。

“试一试，我自己调制的。

” 王飞牛接过，喝了一口，眼前一亮。

果汁浓稠却不腻味，让人仿若置身果园。

“老板你怎么什么都懂？感觉我像废物一样。

”王飞牛并非拍马屁，实在是和苟玳日夜相处中得到的最深感悟。

苟玳也给其他人分发了果汁，而后对着视频内望穿秋水的傅巧明道：“可怜我们三位坐镇办公室的同志，只能发挥一下想象力。

” 王飞牛非常贱的发出“啧啧”声，一副陶醉其中不能自拔，你们喝不到简直白来人间一趟的神情。

屏幕对面的傅巧明：…… 喝果汁时间结束，苟玳道：“我个人认为解决产品保质期短的问题，不该在配送时间和市场售卖中下功夫，而是可以从源头延长产品时间。

” 苟玳一点拨，众人恍然大悟。

“可以做干果！” “可以做浓缩果汁!” “可以做肉脯！” “可以做花茶！” …… 众人七嘴八舌，很快拓展思路。

仔细一想，苟玳的思路的确最适合园区。

仓储和物流难以自建，便只能交给他人，其中就会产生不少道德风险。

比如配送肉类，要求司机全程冷链运送。

但对方可能为了节省油钱，或者想贪点小钱中饱私囊，中间关几个小时空调，便会产生品质下降甚至变质的风险，从而令产品口碑产生影响。

比如以次充好。

曾经就有过案例，粮仓配送新粮，有司机采购了部分陈年粮，从中替换混杂，赚取差价。

与其寄希望于中间商和下游商遵守行业道德，不如在自己能够管控的环节解决。

对农产品进行再加工，势必要增加机器成本，但比起仓储运输，其产业相对成熟，容易构建，生产集中，管理方便，也没有什么人情世故，条条道道。

并且二次加工能够提高产品的附加价值，他们的农产品成本不低，与其在饱和市场思考要向下还是向上兼容，二次加工明显拓宽了市场，增加选项。

同时，再加工产品和园区之后发展第三产业有紧密联系。

游客来园区农家乐，体验生活，多少会带走些新鲜瓜果，甚至抓两只土鸡土鸭，但数量极为有限，要考虑新鲜度和冰箱容量。

再加工产品则不同，其存放较久，衍生产品多，顾客选择大，能当伴手礼，销售量便能大大增长。

找到思路的众人点子频出，一直到园区负责安保的工作人员敲门，表示出了点麻烦。

工作人员所说的麻烦，是有两位客人前来园区度假。

苟玳收购园区的事情进行得低调，该园区前管理也毫不负责，没有“站好最后一班岗”的觉悟，收购之后便拿钱走人，连挂着原园区已关停的通告都没有，甚至在各大旅游网站上，仍然能够订

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