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感觉随便忙了忙,一天就过去了,下午黎安安给园子收拾收拾尾巴,就快到丫丫放学时间了。
连续两天没出去买菜,家里已经没剩什么了,明天得出去买点肉和菜了,顺便把系统里的东西偷渡出来,期待! 目前,家里还有一堆鸡蛋,一块五花肉,几把青菜,还有一点配菜,黎安安思考了一下,还是想吃点重口的,刚来这几天,真是太对不起自己的胃了,胃是情绪器官,胃满足了人才能开心。
黎安安的胃表示:超级馋肉,那就卤肉饭,来吧你! 五花肉切小块,洋葱和泡发好的香菇切小丁,先用油把洋葱炸透,捞出,再把肉放进去,煸炒出油脂,就看到锅里呈现诱人的美拉德反应。
明明还没放调料,黎安安还是被馋得咽了咽口水,肉肉是她的爱人,她对它不离不弃,不能没有它! 之后加入料酒、生抽、冰糖、香料等,翻炒均匀之后加入香菇丁和刚刚炸好的洋葱,加水和鸡蛋,小火煮一个小时,中间再往里加入一点土豆块儿。
随着时间的推移,香料慢慢浸入在水里,肉的味道和香料的味道混合在一起,香味儿慢慢扩散开来。
丫丫放学归来,一打开门,差点被波浪一样的卤肉香打晕过去! “哇!安安姨,今天做了什么呀,好香呀!” “卤肉饭,快好了,再等一会儿就能吃啦,快去洗手。
” 瞅着卤肉快好了,黎安安赶紧用煮好的土豆加奶粉给小石头做了个土豆泥,奶香四溢,细腻可口,咱不能让小石头光看着大家吃卤肉饭对吧,大家都吃好吃的! 卤肉饭好了后,黎安安拿来三个大海碗,每碗里放一小碗饭,一大勺带汤汁的卤肉,一个对半切开的鸡蛋,几根煮好的青菜。
看这个色泽,她简直是个做饭天才! 拿到桌子上,还没等搅拌,就听到了不止一道吞咽口水的声音,这个色泽,这个味道,不用吃,闻到就觉得香的不得了! 都顾不上说话了,直接开动! 一口带汤汁和肉的饭吃下去,爽! 人生
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