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第37章(3/4)

沙拉酱。

”林言喜欢做各种沙拉，但从来不用沙拉酱，顾庭洲挺好奇的。

“我这是祖传的秘制料汁。

”林言在小碗里按比例放入糖醋盐花椒油，均匀搅拌。

“小时候我妈特别喜欢做凉拌菜，莴笋、萝卜、三丝不管什么食材用这个料汁一拌都特别好吃。

等大一点我就跟着我妈学了这个料汁的调法，味道比沙拉酱不会差，还没什么乱七八糟的科技和狠活。

” 说话间，他把调好的料汁倒入装蔬菜的大玻璃碗里。

用这个料汁拌沙拉，除了味道好也是林言满足自己对家的一个念想。

离开的时间太久对童年和老家的记忆就只剩小时候经常吃的凉拌菜了。

看时间差不多了，掀开锅盖，排骨浓郁的香味立刻飘散出来，林言用筷子夹起一块排骨吹了吹递到顾庭洲洲嘴边。

“尝尝。

” 闻了闻，好像也没什么怪味。

顾庭洲本着豁出去的念头张嘴咬了一口，除了排骨本身的肉香还带着一丝甜味，味道不仅不怪异，还挺好吃的。

“怎么样？”林言看顾庭洲把剩下的吃完，就知道是他能接受的味道。

“没想到味道还不错。

”顾庭洲一开始看这个阵势，真以为是“黑暗料理”。

“肉烂了吗？要不要再炖一会儿？” “肉可以了，有点嚼劲。

我俩又不是老头，不需要炖那么烂。

”刚出锅的排骨烫得顾庭洲只呼气。

林言又夹了两块海带放在碗里递给他，“我之前按网上教的用啤酒炖排骨还挺成功的，有一次买的啤酒是蓝色包装，和百事可乐的包装很像。

我拿错了，等发现颜色不对的时候已经大半罐可乐都倒进锅里了，我干脆都倒了进去。

出锅后尝了一块，我还挺喜欢这个误打误撞出来的味道。

后来我就经常这么做，炖出来的汤汁拌饭也特别好吃。

” 炖好的海带排骨热气腾腾地端上桌，顾庭洲舀了一碗，吃完排骨又尝了一口汤，不同于一般汤底的咸鲜，是一种奇妙的甜鲜。

一罐可乐被大量的水和排骨海带稀释掉，残留在食材上的甜味并不重，但是

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