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第17章(4/4)

主要收入不是月钱，而是赏赐。

上次认亲不成险被拐时，贾母赏的那个荷包里就装了银锞子。

叫花，哦不，献富贵鸡菜谱时，因着贾母吃着还好，府里的各位主子为了表孝心也或多或少了赏了些。

绯歌仔细回忆了一回她的发家奋斗史，发现荣国府的那只富贵鸡，不但富贵至极，它还‘乐善好施’。

(ˉ▽￣～)~~ 贫嘴的在心里吐槽了一回，绯歌的心思又转了回来。

虽然加加减减一百多两银子，不过这些银子可不够在京城这地界买套她想要的那种带水井的四合院，看来还有的攒了。

可能是最坏的情况还有睿王府的密室兜底，所以绯歌在这方面的心态一直很轻松。

脚步轻快的去大厨房时，心里还想着这一回抱琴的手艺是不是又长进了。

天冷了，吃碗最正宗的佛跳墙，日子多有盼头呀。

一坛佛跳墙最少要十几种昂贵的山珍海味烹制。

鲍鱼，海参，鱼唇花胶，瑶柱，干贝、鱼翅等等。

佐以高汤和绍兴酒以及百八十年的老酒坛……今儿必须好好‘试试火候’。

绯歌在大灶那美美的吃了一碗佛跳墙，给了最真实的反馈意见后，因心情好还非常大方的指导了一回大灶上的人，茄鲞不要总用鸡油，吃多了腻的慌。

还有飞龙肉做汤也罢了，倒是可以炒些瓜子丁子拌黄瓜咸菜。

“上次压的豆腐皮就极好，用火腿，肘子，新笋和二十年往上的甲鱼吊些汤煨些豆腐皮，老太太必是爱吃的。

”想了想，绯歌又补充道，“除了豆腐皮，再下些藕片，鸽子蛋。

” 话落，大灶的厨娘见绯歌要走，连忙将人拦住，“绯歌姑娘，你上次说的鱼籽酱烧嫩豆腐。

今儿正好采买到了足够的鱼籽，要不您多等一会儿，试试味？” 如今满府上下谁不知道荣庆堂的绯歌长了一条好舌头，这鱼籽极是昂贵，厨娘生怕做得味不对，不得贾母不喜欢。

因此想请绯歌为新菜式尝一尝味道。

绯歌一听这话，还真就不走了。

先做为难思考状，然后又转头看了一眼天色，这才答应下来，“也罢了，顺道再下碗龙须面，一会儿配着吃。

” …… 而与此同时，王夫人则手拿一份一等子爵府许家的讣帖去了荣庆堂。

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