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【李俊华:说那么多,就好像你们真?学会调馅儿了?似的】 【周益:其实调馅儿也不难,龙王海鲜店不是能处理海鲜嘛,就把海胆、鲅鱼和海肠都?买了?,再让他们帮忙处理好就是了?,鲅鱼打成鱼泥,海肠也让他们帮忙切成小段的,没?了?这些事先处理的步骤,之?后要调味也不是难事】 【汤文乐:而且我发现了?一个复刻海鲜水饺的博主,只要我们跟着她的步骤来就根本?不会出错!】 【李俊华:好在龙王美?味海鲜每天卖的美?食都?不一样,不然就照这个博主扒菜谱的速度,龙王美?味海鲜怕是都?要开不下去了?】 【王圳:龙王美?味海鲜也是龙老板开的,她本?来就没?指着靠这家店赚钱啊,我看她还巴不得客人们都?能学会这些菜,好去她店里买海鲜呢!】 四个饭桶兄弟商量好后,便约在了?周末包饺子?。
周六当天,四个人兵分两路,两个人去龙王海鲜店买海鲜食材,其余两个人去把饺子?皮和别的食材买齐。
要说三种味道的海鲜饺子?做起来最简单的还得数鲅鱼饺子?,因?为在龙王海鲜店已经把鲅鱼都?处理好了?,师傅帮忙打好了?鱼泥,只要再往里切点韭菜,加些调味料拌一拌,就能直接包鲅鱼饺子?。
王圳作为总指挥,当机立断决定?先做出鲅鱼馅儿来包饺子?,两个人先包着鲅鱼饺子?,另两个人再把海胆馅儿和海肠馅儿都?调出来。
看似干啥啥不行的李俊华反倒是四个人里最会包饺子?的,他包饺子?的速度比其他三个人快得多了?,唰唰唰三两下就能捏好一个饺子?,周益包一个饺子?的时间他就能包上三个,不仅速度快,包出来的饺子?形状还不错。
王圳和汤文乐负责把剩下的海胆馅儿和海肠馅儿都?调好。
实际上也并不难,由于海胆数量不多,还需要额外加进?一些肉末搅拌混合,之?后再加韭菜和调味,海胆馅儿就完成了?;而海肠馅儿则是需要额外加入一些虾仁丁来丰富口感,同样地加韭菜并调味,海肠馅儿也完成得很轻松。
当然,这一切也得多亏那位博主专门出了?三种海鲜水饺的教程。
在王圳和汤文乐调馅儿的时候,李俊华和周益两人就包出了?四十多
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