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只看毛卫家剔下?龙虾肉的这一步,大伙儿就能看到?这只龙虾的肉是有多么晶莹剔透。
毛卫家把剔下?来的龙虾肉都切成小块再装回到?虾壳中,撒上一点点海盐,然后铺上一层芝士,最后撒上欧芹碎送入烤箱,他的芝士焗龙虾就只等出炉。
排除掉处理大龙虾这段之?外,毛卫家给龙虾肉简单到?极致的调味着?实让同事们目瞪口呆。
“毛毛,你?这就算好啦?只放盐和芝士,最后那点也就起个装饰作用?” “这样跟直接拿煮熟的龙虾蘸芝士吃有什么区别……” “高?级的食材往往只需要最简单的烹饪方式是吧。
” “我看那个阿姨还在炒蒜蓉嘞,毛毛你?该不?会是摆烂了吧,你?的大厨老爸就没教你?芝士焗龙虾要怎么做吗?” 面对同事们的声声质疑,毛卫家根本不?做过多的解释,他依然一副气定神闲的样子:“调味和做法简单又怎么了,你?们还真?以为我是来跟他家的做饭阿姨比厨艺的啊?我们从始至终比的都只是龙虾啊!你?们以为我为什么敢随随便便放点芝士就算结束,还不?是因为我对这只龙虾足够自信!只要龙虾本身足够好吃,放什么调料用什么做法又有什么区别?” 然而同事们对于毛卫家这迷之?自信完全不?理解,就算是吃海鲜刺身也得蘸着?芥末酱油吃啊,你?这大龙虾光蘸点芝士真?的能行?? 说话间,刘克家做饭阿姨正在炒制的蒜蓉酱的香味飘了过来,把同事们都吸引得不?由自主多吸了两口带着?蒜香味的空气。
大家又点评起来。
“你?们还真?别说,刘克家做饭阿姨是有两下?子的。
” “你?这不?是废话嘛,刘克家里雇佣的她,要是没两把刷子人家能给她发工资?再说了,如果做不?好芝士焗龙虾这道菜的话,刘克今天也不?会带她来跟毛毛比啊。
” “好香的蒜蓉酱,天啊,我已经能够想象到?蒜蓉和芝士结合在一起的美味了,要是能在加点黄油……就是我最爱的搭配!你?们也都知道蒜香黄油面包是我的最爱。
” “行?了都少?说两句吧,毛毛都不?想跟
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