小拓书苑

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第18章(2/4)

勺开始往蒸笼里面浇水。

随着时间的流逝，开水逐渐渗透草木灰，流到了下方的玉罐之中。

终爻将滤出来的碱水倒在一个瓶口较小的瓶子里储存起来。

做好碱水以后，终爻最先做的是馒头。

拿出一块两天前和过水一直放置着出了酸味的老面引子，终爻将它揪成一个一个小面团丢到了盆里，然后在加水进去，搅成面糊。

另一边，他又拿出一个新盆子，往里面倒入了适量的面粉。

刚才老面粉和成的水就是用来和面的，终爻没有酵素，只能用这个作为引子。

时不时倒水揉面，终爻感慨幸好是现在这个身体，要是现实中的他手腕上还真没有多少劲。

随着揉面的时间过去，终爻手中的面团开始变得光滑，逐渐成型。

他拿出一个盖子盖上，再在上面覆盖上一层布，等待面团逐渐发酵的。

发酵面团的地方也要有讲究，温度一定要合适才行。

终爻打了个哈欠。

一直躲起来的甜糕不知道什么时候出现，两只爪子费劲地抓着一块用来擦脸的帕子，风呼啦啦一吹，帕子上的小水珠溅到脸上，终爻当即清醒了许多。

“你还挺贴心的。

”终爻点了点甜糕的小肚子，惹得它立即害羞地藏了起来。

终爻失笑。

其实银喉长尾山雀是不容易养活的小鸟，但是洪荒的生灵生命力怎么说都要更加顽强，所以终爻倒不害怕自己失手伤了这个小家伙。

终爻重新拿出水和面粉开始和面，只给甜糕留下了一个背影。

屋子的房梁上，甜糕一双黑黝黝的双眸盯着终爻的背影，里面隐隐有紫色光芒闪烁。

半晌，光芒消失，它睁着圆溜溜的黑色小眼睛，懵懂地歪了歪脑袋。

揉好的面团放在盆子里盖上湿布开始醒面。

终爻拿出一根中间粗两头细的擀面杖。

再拿出一小罐子干面粉。

等到面醒好以后，终爻拿出一大块砧板铺起来，放置面团的地方撒上一小块干面粉以后，开始擀面。

擀面这东西不是说一上手就会的。

手腕上要有劲，还要有经验。

这样擀出来的面才会又薄又劲道。

在终爻手下，面团中间变为厚薄均匀的薄片。

他将薄片折叠起来，然后拿出菜刀开始切成细长的面条。

最后，终爻两手抓了抓面条，然后在上面撒上干面粉，防止面条粘在一起。

他又切了葱，拿出一根晒在外面的干红辣椒，全部切成丁以后，终爻又捞出一碗浆水。

锅热好油，终爻倒入葱和干辣椒，葱的香味和辣椒刺鼻的香味混合在一起，弥漫开来。

眼看着油的温度正好，终爻立即将浆水全部倾倒在碗中。

香味扑鼻，热

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