小拓书苑

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第22章(2/4)

小孙子要回去，乔文和肖巧巧赶忙把要拿来换鹅苗的东西给郑婶子，还抓了一把水果糖给黑蛋。

俩人和郑婶子一番拉扯终于把郑婶子送走，不禁相视一笑。

回到小院乔文看着鹅苗把清水换成空间里的水，虽然她空间里的水没有其它功效，但到底比外面的水质要好，多少还是有点效果吧。

等过段时间大家都不注意的时候，外面留一只，其它的都给放空间里养。

想着回屋锁门一气呵成进入空间，还要在空间里给鹅苗圈出来个活动区域。

正好也把鸡、鸭、兔的都预留出来，乔文打算后续都要养起来。

这天下午下工后几人又去了傅云廷的小院，昨天他们弄了块猪肝和里脊肉，所以今天又要解锁新菜式，今天打算做溜肝尖和糖醋里脊。

赵振德负责烧火，另俩人备菜，傅云廷做猪肝，周子昂做糖醋里脊，俩人同时进行，现在他们的刀工已经算是熟练了。

傅云廷先将猪肝切成薄片，加入料酒、胡椒粉、盐、葱姜水、淀粉等调料进行腌制等待一会儿。

另一边周子昂将里脊肉切成条状，好方便入味，再加入料酒、食盐、胡椒粉拌匀，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后腌制一会儿。

两个菜现在都需要腌制，等待的时候俩人做其它的准备，把葱、姜、蒜该切碎的切碎，该切片的切片备用。

别说经过一段时间的磨合，现在他们仨做饭分工合作，井井有条，乔文和肖巧巧现在除了动嘴，手都不伸。

今晚除了两个荦菜，还打算做个清拍黄瓜，在做一个鸡蛋汤。

腌制一会儿差不多了，俩人又开始进行下一步操作。

肖巧巧在傅云廷旁边偶尔提示下一步的操作，将腌制好的猪肝放入热水中焯烫，去除杂质和异味，又在炒锅中加油烧热，加入葱、姜、蒜等调料爆香后，放入猪肝快速翻炒至变色。

再依次加入生抽、老抽、料酒、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉，又加入事先准备好的配菜黄瓜片、胡萝卜片、青椒，继续翻炒均匀，出锅前加入水淀粉勾芡后盛出，一会儿开吃。

乔文是先把大致做法和周子昂说过一遍，让他心中有数，才让他动手，周子昂看着小姑娘站在旁乖乖的和他说话，声音软软的，感觉耳朵有点痒，淡淡的烟火气下不知怎么

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