小拓书苑

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第38章 泡菜蒸饺(1/4)

下午四点，下班接孩子的电动车从路上驶过，小店里一阵“咔嚓咔嚓”的声音。

陆辛：“脆，外面确实够脆，肉也有肉汁儿，外面这个酱料也好，前后味儿都有，我觉得可以。

” 沈小甜：“我觉得比我吃过的好多炸鸡都好，我喜欢外面起鳞片感觉的这种炸鸡！蜂蜜和辣酱的我都喜欢，尤其是这个辣酱，味道真好！” 老金一直屏息静气地等着两个人的评价，陆辛说好，他的脸色松了三分之一，沈小甜说好，他的脸色才完全放松了下来。

“呼！那我算是有底气了，晚上我就先搭着卖，要是客人都说好，我就正式上了，到时候啊我就在外面挂个牌子，然后架个炸锅……我家姑娘跟我说，让我买个空气炸锅，我还真去商场看了，又借了邻居家的试试，挂浆之后放进去成型不好看，再一个油香味那就没有，我觉得吧，我得先追求了好吃，等我真做大了，我再考虑用什么空气炸锅。

” 陆辛把啃完的鸡骨头往桌上一放，看着老金说： “行啊，你还想着以后做大了？” “嘿嘿。

”老金有些不好意思地笑了，“我按照小甜儿老师说的，反复试了二百多次，你说我都费了这半天事了，做点儿梦也没啥吧？” 说完，老金一拍脑门儿站了起来：“差点儿忘了，我给你们拿蒸饺，我家老太太说上次难为小甜老师一直吃炸鸡，这次她弄点儿蒸饺，我再给你上点儿酸黄瓜，咱们配着吃。

” 吃了两个鸡翅中的沈小甜一听，立刻放下了伸向炸鸡盆的手。

老太太包的蒸饺就像她的为人那么齐整，十几个饺子在盘子里摆开，透过薄薄的皮子能看见里面微微泛红，用筷子夹一个放在嘴里，咬开就是泡菜特有的清爽和酸辣味道，却又不太一样。

看看被咬开的那半个饺子，沈小甜看见了碎碎的肉和切成了粒的粉条。

“这是拿鸡肉包的饺子啊，有肉味儿还能不抢了泡菜的味儿，挺不错。

”陆辛评价说。

是的，真的不错。

沈小甜从没吃过这种馅儿的蒸饺，山东人已经号称了天下无物不可挡馅儿，这种泡菜的馅儿她还是第一次听说。

吃了个饺子，再吃点腌好的酸黄瓜，沈小甜看看旁边放着的炸鸡，好像又有了食欲。

“我觉得……”再拿起一枚泡菜蒸

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