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第21章 山外山人外人(1/5)

电话这头的赵康平是真的松了口气，他这两天去山水大院蹲人，根本没蹲到，之前也没留个联系方式，急得嘴上起泡，还是辗转查到银行，从银行打款记录那找到的电话号码，可以说这两天从早到晚都在折腾这件事了。

赵家是做餐饮的，德和这个牌子在海河也算是百年老店了，巅峰时期的时候客如云来，只是社会在飞速发展，时代变了，国内吃喝这一块百花齐放百家争鸣，像他们这样的老牌饭店，受到的冲击可想而知。

老牌子店经营模式老套单一，再加上他和大哥都不争气，厨艺上根本没得到爷爷的真传，早几年爷爷带出来的大厨弟子还在，德和勉强能撑一撑，等那些弟子老的老，跳槽的跳槽后，就不行了，如果再不想办法改变，没落和被淘汰那都是迟早的事。

德和这一代的掌家人是赵康平的哥哥赵德艺，和他一样，都是会吃不会做，照爷爷的话说，就是赵家做御厨那点血脉，越来越淡，到他们兄弟二人这一代，已经完全被血洗了，德和走不了多远。

他和大哥不服气，不想丢了赵家这百年基业，想转型想了十几年，也投入了一些资金，全打了水漂，眼看着德和生意一日不如一日，兄弟二人每天过得火急火燎，和清水镇格格不入的德和农家乐，就是他兄弟两人病急乱投医鼓搞出来的馊主意。

农家乐开了一年多，半死不活，连他这个负责人都不抱希望了，几个月都不见得去一次店里，只是有天赵康平接到了店长李光明的电话，说有个从清灵山来的小和尚想要和他讲电话谈生意。

赵康平那时候割瘤，刚从手术室出来，病恹恹躺着动不了正无聊，顺手就接了视频电话，小师父长得太可爱了，两只手举着手机，认真对着摄像头和他交谈，用一口软软糯糯的小奶音说他可以和厨师一起改良菜品。

电话里小师父就提出了酬劳支付方式————在原有的销售额基础上，被改良过的菜品如果多卖出去一份，就付给他一块钱。

赵康平当时就被这稀奇的事逗乐了，一来他刚生病想要个好兆头，二来是看小和尚粉雕玉琢的可爱，化缘的方式也别具一格，大笔一挥就同意了，左右那农家乐糟糕透了，他本就想着等身体一养好，就收拾收拾东西捡捡卖掉的。

给小师父折腾折腾也无妨，再糟糕，也糟糕不到哪里去。

接着就得准备海河第十一届美食大赛，虽然他和老哥都知道这次一样是陪跑，但德和的底在那，不去圈子里的人不得笑话他们连大赛都不敢参加了。

那就是明知是陪跑，也得硬着头皮上，他和大哥认真对待，忙得焦头烂额。

这头一忙起来，农家乐的事他早忘了，只是六天前寻味斋的宋文石打电话来，问德和是不是有什么法宝秘籍藏着掖着，打算在美食大赛上一鸣惊人呢。

寻味斋同样是个老牌的餐饮店，和他们是一样的湘菜系，宋文石这个人脑子活络，一下子开出了沁春园、国粹宴、风光馆各种各样的连锁店，广告铺天盖地，三天两头的上美食专栏杂志，红火得很，上个月还挤掉了德和的一个商场入驻名额，是德和的头等竞争对手。

宋文石是只老狐狸，一通电话含含混混，说得赵康平满头雾水，直到四天前李光明满面红光雄赳赳气昂昂地送了一份报表来。

报表上面的入账看得他大吃一惊！他那半死不活的农家乐居然赚钱了，还一赚十万块！ 不是偶然大单，而是三个月内逐月递增起来的。

“二老板，您还记得三个月前来店里的那个小和尚么？” 李光明把热销的十个菜点出来，语气是难以掩饰的激动，“除了两个时蔬，两个凉菜以外，开水白菜，香芋蹄花、地锅鸡、提锅土菜、蟹黄粉丝煲这六个热菜，都变成花魁菜了！” “您知道吗，我们几个店员统计过，有好些回头客吃个五六次，就能单独把这六道菜点出来，要不是销量在那放着，我都怀疑对方是托了！” 这还是农家乐开业以来第一回有季度营业额，按照当初的约定，每个菜多出保底一个订单，饭店就需要支付小师父一块钱，总共是六个菜，三月下来，一共是九千八百块。

不多，但在人流量本来就稀少的清水镇，已经是店生巅峰了！ 钱李光明给得很爽快，报表结算完，提成立马就打到小师父当初留的银行账户里了，他这三个月像是被打了鸡血一样的

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