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第41章(2/2)

么的往里一塞，很快铁锅就滚烫了。

菜油倒进去，在猛烈的火烧下，泛开浓浓的菜籽香。

啤酒鸭做法不难，杨小明给许睿说了几个步骤。

许睿听完后，等油一热，他就将切好的鸭块倒进油锅中快速翻炒。

季恺城便注意着火势，时不时添进柴火。

这边烧着鸭子，杨小明便准备去门口的炉子烧其他菜，要不然用这只土灶，光是炖鸭子就费时。

于是走之前他交代许睿：“小许，你记着，得炒出鸭油啊，这样才香。

” “行，我记着呢。

” 隔壁家爱吃辣，许睿和季恺城也能吃一点，所以鸭块炒得差不多时，便将姜蒜以及红艳艳的小米椒一同倒了进去，然后掺入盐，又加了点酱油，于是鸭块色泽更加勾起人的食欲，尤其倒进小半瓶的啤酒后，那股香味能从荒地一直飘进窗台到门口。

连刘大飞的两个儿子都在叫着说“好香啊！” 许睿让季恺城看着火，自己则回宿舍里舀了两碗水，倒进锅里淹过鸭肉，最后闷上盖子。

夏末的傍晚，穿过绿色的农田，远处是农民的自建房，这个点家家户户的烟囱都冉起炊烟，空气里飘着若有似无的烟火气。

而许睿他们即便只是在宿舍外头的荒地上，可也颇有股田园风趣。

刘大飞在门口摆好了桌子，杨小明将许睿今天买的菜，五花肉加了豆瓣酱，炒了道回锅肉，肉片切得薄薄的，每一片都冒着油光。

而芹菜香干和番茄炒蛋在这个季节又清爽开胃。

锅里闷着鸭肉，季恺城在那边看着火。

许睿便帮杨小明将菜端上桌，等到摆碗筷的时候，宋崎来了。

他还带了一茶杯的盐水鸡和一碗花生米，刚好可以当下酒菜。

作为请客的东道主，许睿让他们先坐下吃着，他去看看锅里的鸭子炖好没。

刘大飞便说：“等你们弄好一起吃，反正现在天又没黑。

” “那也行。

”许睿也不矫情，他走进宿舍拿碗筷，又拐了弯走出后门。

而宋崎更是跟着他，许睿可没季恺城想得多。

即便宋崎望着他双眼冒光，他也只当他眼睛明亮。

“这锅鸭子都我一个人烧的，待会儿你尝尝看。

”许睿一边自夸着一边来到土灶前。

季恺城同宋崎打了招呼，又对许睿说：“应该差不多了吧？再烧下去，汤都得干了。

” “我看看。

”许睿揭开锅盖，顷刻间浓郁的啤酒香伴随着蒸汽扑面而来。

他握着锅铲铲了一点汤汁倒碗里，尝了口，鲜香霎时间弥漫口腔。

“可以可以！”许睿满意点头。

“鸭肉呢？软了吗？”季恺城问。

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