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浪花岛这边盛产大黄鱼,附近居民?最爱的基本是?马鲛鱼,大黄鱼和带鱼。
不像内陆城市吃鱼不容易,海岛靠海吃海,鱼虾蟹这些东西便宜量大,基本都能?敞开吃。
大黄鱼通常在一斤左右,不大不小的量,周旅让司务长送来的两?条大黄鱼则要肥美些,都在一斤半左右,两?条鱼在铁锅中焖烧,逐渐浸润汤汁的鲜香气,汤底都是?林湘过去拍美食视频时做的功课,集各家所长,口味大众鲜美。
这边锅里烧着大黄鱼,那?边灶台上的红烧肉也起锅了。
红烧肉是?冯丽的拿手?菜,她原本就是?内陆人,嫁过来随军才吃上了许多以前连名儿都没听过的海产品,怎么做怎么吃也是?跟人学的,主打一个能?吃就行。
可做猪肉便是?她的舒 YH 适区。
周月竹闻着红烧大黄鱼和红烧肉的香味交织在一起,恨不得立刻吞下?舌头,忙自告奋勇将红烧肉端上桌,当即偷嘴了一块。
自己?吃完,她不忘又喂了母亲和林湘一人一块,美其名曰:“厨子不偷,五谷不丰。
” 林湘正洗干净汤锅,准备煮海鲜汤,闻言一笑:“你也不是?厨子啊,我和冯姨偷吃是?合理的。
” 周月竹耸了耸鼻尖,坚决捍卫自己?打打下?手?也算半个厨子的地位。
提前泡好?的花蛤,一指节大小的小虾小鱼一股脑倒入沸水中,海鲜就是?一个鲜字,什么都不用?放,就这么煮也能?煮出鲜甜味儿。
厨房里四处飘香,直直飘到门口正大步赶回家中的周生淮与贺鸿远鼻息间。
周生淮深吸一口气,硬朗的脸上露出几分笑意:“嚯,这味道鲜啊!” 叔侄俩走在一处,总有几分相似,许是?家族男人的外貌特征,一家人都是?偏硬朗的脸型,棱角分明犀利。
周月竹听到动静忙迎出去,林湘探头看了一眼,仿佛能看出这对叔侄好几分相似的影子。
不过周旅长为人要和蔼许多,哪像贺鸿远老爱板着一张脸。
饭菜上桌,四方桌上摆得满满当当,红烧大黄鱼鱼肉滑嫩,带着几分鲜甜,在红烧的过程中裹满了浓郁的汤汁,与红烧肉一样,最是?下?饭。
大鱼大肉间隙,再?吃上一口白灼虾和清蒸东风螺,虾肉与螺肉不加任何东西,保留了原始的鲜甜味儿。
一桌子好?菜丰盛得堪比过年,周旅以海鲜汤带酒,表达了对林湘和贺鸿远的感谢:“月竹这件事惊险,我和你们?冯姨事后得知是?寝食难安,幸好?你们?机敏,帮了月竹一回,不然后果不堪设想。
这件事我们?一家
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