小拓书苑

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第169章(2/4)

是冷冻后的再加热，白吉馍没有烤到很脆，再加上拌牛肉花不了多少时间，心急的鹿原野等不到白吉馍被烤脆就忍不住拿出来了，柔韧的饼皮吸收了酱牛肉的汤汁，湿润了一些，但依旧保持着它原本的口感，吃着也很香。

一口咬下去，饼皮，汤汁，生菜香菜香葱和酱牛肉一起被咬在嘴里。

香菜和香葱的存在感很强烈，但因为有着生菜的调和，香菜和香葱的味道没有那么的刺激，吃起来非常清爽，简单地说，就是清爽的好吃的酱牛肉味道。

怎么阐述这个味道呢？ 熟食摊上，都会有卖那种卤好的酱牛肉，价格很贵，但是很好吃，小小的一坨，就要几十块钱。

告诉摊主自己想要的分量，摊主会帮你算好价钱，然后帮你切好，如果你愿意的话，摊主还可以帮你拌好。

拌酱牛肉需要用到的材料，其实也就是香菜和香葱，还有醋盐糖之类的。

有了醋盐糖的综合，香菜和香葱的味道同样能被减轻不少。

这时候把多多的香菜和香葱，放在切成了薄片的酱牛肉上面一起吃，能够同时吃到清脆的香菜香葱，还有酱牛肉，这样的味道，就是清爽的好吃的拌酱牛肉的味道。

同样具有了清爽的属性，但和鹿原野吃的有点不一样。

一个是用醋盐糖拌出来的酸甜。

另外一个是用干黄酱和香料慢炖出来的味道。

这就是他们不同的点，但是吃着都是清爽的。

鹿原野还往里面加了一些小辣椒，辣椒是那种小小的尖椒，绿绿的，有点辣，鹿原野没有把它弄熟，而是直接放到酱牛肉里面拌。

因为没有高温的激发，小尖椒的辣味，全部都藏在肉和辣椒籽里面。

鹿原野放进去的辣椒圈不是特别多，并不是每一口，都能够咬到辣椒的，这样就能够同时体会到两种味道的肉夹馍了。

辣和不辣的。

而且鹿原野永远也无法猜到自己的下一口，到底是辣的还是不辣的。

这种仿佛是在挖宝一样的感觉，也是挺有趣的。

第一口，没有咬到辣椒圈，鹿原野也不失望，因为他吃到了不辣的肉夹馍，第二口，还是没有咬到。

可是第三口，鹿原野一次性咬到了三个！ 之前那两口没有吃到的辣椒圈，全在第三口藏着了！ 三个辣椒圈还有不知道几个辣椒籽，在这一口里面被鹿原野咬碎，辣味在舌尖滚动，然后瞬间爆开。

鹿原野有点猝不及防，辣得眼泪汪汪的。

但鹿原野不急着喝水，慢慢地把嘴里面的食物嚼碎，细细地体会这种未成熟的辣味，等到嘴巴里面的食物全部都吞下去了，

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