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第148章(2/4)

哆嗦，呦呦似乎是嫌弃白皎的动作把冷风带进来了，又往被窝深处钻了钻。

鹿原野也不吵他，自己默默地用勺子从电饭煲里面把皮蛋瘦肉粥给舀出来了，虽然是鹿原野自己做的，但是他还要厚着脸皮夸自己一句。

这皮蛋瘦肉粥熬得真好！ 还没有吃到嘴，光是用眼睛看，就能够看出这粥到底有多么的粘稠，多么的软烂。

皮蛋瘦肉粥要稠一点才会好吃，可是又不能太稠，鹿原野的这一锅，就刚好踩在那个度上面，适当的浓稠，在大汤勺舀起粥往碗里倒的时候，白白的蒸汽从粥上冒了出来。

这个在冬天真的是受不了啊。

看着都感觉好吃。

这碗是鹿白的，鹿原野帮鹿白把碗放到他面前。

鹿白拿了一个小勺子，一双筷子，自己舀了一勺热乎乎的皮蛋瘦肉粥，这粥刚出锅，特别烫，哪怕是再心急的人，也不能马上把粥吃进嘴里。

要不然，嘴巴肯定要烫出几个水泡的。

鹿白很努力地呼呼吹着，吹到可以吃进去的温度了，他毫不犹豫地一口就吃掉了皮蛋瘦肉粥。

美得眼睛都忍不住眯上了。

皮蛋这个食物，有人喜欢，就必然会有人讨厌，讨厌的人里面，可能是觉得皮蛋长成这么一副样子，就跟坏蛋是一样的，是不能吃的。

可也有人是因为，皮蛋的味道过于生猛，不管是生理还是心理，都接受不了。

对于这种观点，鹿原野还是一句话，没找到正确的吃法。

你看着皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋不香吗？ 吃着除了香浓美味之外，哪里还有奇怪的味道？ 皮蛋既然能在瘦肉粥里面变得这么美味，这就说明，它其实也是有变得好吃的方法的！ 皮蛋的那种刺激性的味道，鹿原野小时候也不喜欢吃，长大之后倒是能够接受了，甚至还有点喜欢，具体原因他已经忘了。

但是解决皮蛋那种刺激性味道，鹿原野还是有点小心得的。

之所以觉得皮蛋难吃，那些人吃的肯定是生皮蛋吧。

那种生的鸭蛋在泥里面包上好几天，时间到了把泥抠掉吃里面的皮蛋，这怎么想都是生吃啊。

虽然这么吃也没有问题，但是有些人就接受不了这个味道。

解决方法有两个，一个是蘸酱油，搭配酱油，或者是辣椒酱醋之类的，一拌就好，另外一个就是蒸熟，把皮蛋蒸熟了，里面的液态蛋黄也都凝成了固态，这个基本就跟皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋是差不多的状态。

如果上面的两个办法都试过了，感觉还是有味道的话，那就可以双管齐下，先蒸熟了之后，再拌，这样弄出

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