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如果说鹿原野这种就靠着百度,以及自己瞎瘠薄琢磨的是野生派的话,那季富贵应该就是那种正儿八经的学院里面出来的正统。
虽然人家不会做,但人家会吃啊! 还知道怎么做。
光在这点上,就已经足够指点鹿原野了。
季富贵在知道鹿原野开这家小饭桌之前,甚至都没有专门去学过做菜,整只狗都惊呆了! 鹿原野到底是哪里来的勇气开小饭桌? 这年头的人类已经不讲究到这个份上了吗? 是不是只要会拿铲子,就能开一家店了? 季富贵迷茫了好久,最终才决定教鹿原野来着。
不算是为了自己,就当是为了改善鹿白的伙食水平吧。
不过唯一的问题是,季富贵教给鹿原野的那些菜色,都是那些适合出现在私房菜馆,或者是自己家的饭桌上。
就例如最近才吃到的一顿炖生敲。
做起来麻烦也就算了,这道菜最好还要使用野生的黄鳝,养殖的黄鳝零售价都在八九十接近一百的价格,更何况野生? 光就从这个价格上,鹿原野就不可能在学生们的菜里面加上这道。
这不是牛肉,五十左右的牛肉,鹿原野还可以通过调节每天的成本,从节约下来的那些成本里面,攒钱给学生们吃牛肉。
但是黄鳝这个…… 算了,还是自己在家里尝尝吧。
鹿原野毫无反抗地就屈服了,别问为什么,问就是炖生敲真的太好吃了! 季富贵教的那些菜,是鹿原野平时不怎么接触的,然后也不会想到要去做的,就属于那种很正经的,可以摆上年夜饭饭桌的菜色。
但是鹿原野平时做的就…… 虽然也能摆上年夜饭饭桌啦,但是他做的那些小龙虾,烤肉,炸鸡之类的,更多出现在街边的小吃啊! 鹿原野以前还不知道吃的时候,就很不能理解,红烧大排为什么要炸了之后要炖,炸一遍不就熟了吗? 为什么还要炖呢? 现在才知道,炸了之后再炖,不光光是为了做熟,还是为了赋予食材另外一种口感。
鹿原野吃的泡油条,不就是炸了之后再泡吗?
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