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第20章(2/3)

一章换一下顺序[小丑] 第10章炸薯包 小年的任务活不多，主要是祭灶和扫尘。

许域他们回来后，先给灶台那边打扫干净后，贴上新的灶神图，献上买的各式各样的糖果和酒水。

扫尘是个大工程，窗内屋外，房前屋后，都要彻底进行打扫。

姜剑威把两人的棉被扒去被套，放屋外晾晒，扫去屋顶的蜘蛛网，给平常边边角角没打扫到的地方都泼上水，仔仔细细地拖一遍。

连那藤椅桌凳也要一同洗上一遍。

一整个流程下来后许域是累瘫了，姜剑威平常的工作强度比这强，没什么感觉。

姜剑威拿出闲放在角落里的脚板薯，打算做上一次炸薯包和薯圆糊。

脚板薯是新昌县这边的特产，一般冬天收获，表面黑黢黢的，果实根茎在地底下，奇形怪状酷似脚板，这是它名字的由来。

脚板薯给它刮干净表面的皮，它内馅是紫色调的。

许域没吃过脚板薯，它看起来感觉像芋头的质地，刚想伸手去摸，“这是芋头？也不像啊？” 姜剑威挪开手里的脚板薯，“不是芋头，是脚板薯，别挨着它，碰着手会痒的，你受不了”，而后又添上一句，“芋头也能做炸芋包。

” 许域看着姜剑威把脚板薯刷成泥糊，加上些盐和小葱还有糯米粉，给它搅拌均匀。

许域自发地给锅烧热加油，姜剑威姜混好的薯泥从虎口处挤成丸子大小，用调羹轻轻一挖，放进六成油温的油锅里炸，等到那薯包变得金黄，渐渐从油锅里浮起，捞起薯包控油静置。

盆里还剩下些薯泥，同样挖成圆球状，直接倒进洗净的锅里加水煮，出锅时加上些菜叶和盐，其它不必再加，滑不溜秋的薯圆糊就完成了。

最后还泡了些蘑菇干做了简单的蘑菇汤，

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