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第15章(2/2)

老姜的皮后，切成小块，放一小碗清水，掀开火炉的盖布，转而煮起姜汤。

许域是个地地道道的南方人，现代生活那么便利，他实在不会做馒头这件费时费力的事儿。

面糊他倒是会，许域决定了，晚上吃暖暖粘稠的面糊糊汤。

一碗面加上半勺盐，加水搅拌至没有明显干粉，让每一粒面粉都和水密切接触，静置二十分钟后再次搅拌把面搅成藕断丝连的状态，起锅烧热，把小葱和生姜还有一些白菜炒巴炒巴，加水煮沸后把面糊倒进去，再一直搅拌，不然容易糊底。

出锅前撒上胡椒粉。

暖呼呼黏糊糊的面糊糊汤就做好啦。

姜剑威回来的正是时候。

姜剑威看见许域忙活的样子，无论多少次，这幅属于他的烟火气的场景始终让他觉得很是触动。

许域招呼姜剑威把在火炉上一直温着的姜汤喝了，姜剑威没有直接喝，拿出搪瓷杯把姜汤倒出一半，伸至许域嘴前。

许域一怔，瞬间挑眉，接过那份姜汤，咕噜咕噜地一口气喝完。

许域其实不太爱喝姜汤，太“辣”了，火气腾腾地往胃里冒，暖了整个身子，脸上泛着浅浅的红晕，很健康的面相。

姜剑威也一口气灌完。

姜剑威自然而然地接过许域手里的活，糊糊很难清洗，要努力刷锅才能干净。

许域不爱做清洗的活，他只是觉得清洁工作一向惹人生厌，他更爱食物变成佳肴的过程。

姜剑威觉得这没啥区别，而且他觉得做菜比刷锅难多了。

互补的两个人才能把日子过得长久。

面糊糊汤的味道不算清淡，口感让姜剑威想起了青菜芋仔糊。

12月是芋头成熟期，姜剑威今年没种芋头，他有些忙不过来了。

到时候向村里种了的人换上些，再加点咸菜，非常下饭的一道菜。

这个面糊糊汤是许域第一次做，许域之前只是看过教程，糊糊状总是莫名让他想起胡辣汤这道典型的特色美食。

食材太少，实在是无法发挥。

姜剑威拔回来的冬笋挺多的，许域打算把一部分做成酸笋。

“那我去找刘队长他们借个酸水。

” “不用”，许域叫住往外走的姜剑威，“这个不用酸水都行。

” 许域支使姜剑威把冬笋切成细丝，丢进干净的陶罐里，加入井水密封。

静静等上一星期，到时候他们就可以吃上螺狮粉里的酸笋啦。

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