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第026章 商机无限(3/3)

带来的蒟蒻豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。

这个年代的人都嗜酸吃辣，因此，炒魔芋的酸辣味一出来，后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。

为证明加工后的蒟蒻无毒，谢悠然自己先尝了一口。

“你们也来尝尝。

”她招呼着。

孟管事和后厨的掌勺大厨亲眼见她吃了，这才迟疑着伸出了筷子。

其他几个伙计也都一一尝了。

“味道怎么样？”谢悠然期待的看着他们。

孟管事看向大厨，“占师傅，你说呢？” 占大厨砸吧了两下嘴里的味儿，道：“吃倒是能吃，不过，味道有点怪……” 又看向谢悠然，道：“你说这豆腐，是用蒟蒻做的？” “是的，”谢悠然点头：“正因为蒟蒻有毒，所以大家才不敢吃，但是经过我加工过的蒟蒻，不但无毒，而且还能做菜。

刚才你们也尝过了，这味道虽然有点怪，但不妨碍它的美味。

如果你们愿意尝试的话，我给你们一道蒟蒻烧鸭子的菜谱，我保证，这道菜一上桌，一定会吸引食客的味蕾，成为你们酒楼的最新招牌菜。

” 孟管事和占大厨对视了一眼，都有些心动。

一品香虽然是这太平镇上最大的酒楼，但这几年新冒出了几家酒楼，凭着几道拿手好菜抢了不少生意。

而且酒楼这两年一直没有推出什么新鲜菜品，生意已是一年比一年差了。

他们也确实急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。

这蒟蒻豆腐他们刚才尝了，的确有成为新菜式的可能，可毕竟大众的认知里，蒟蒻是有毒的，就算他们做了，到时候，有没有人敢吃呢？ 谢悠然看出了他们的顾虑，道：“这样，我给你们留两块蒟蒻豆腐，你们按照我给的菜谱把菜做出来，先不要告诉食客这个是蒟蒻，就用它的别名魔芋，拟名魔芋烧鸭子。

等食客们尝过了，有好的反响之后，你们再告知其原材料，相信大家很快就会改变对蒟蒻的老观念，并很快爱上这道美味的。

” 占大厨彻底心动了，“小姑娘，你确定你说的那什么蒟蒻烧鸭子能留住客人？”

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