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因着早餐吃着好,又见菜单上的饭菜价格实惠,便有顾客寻思着中午不开火,就在胡杨餐馆一并解决。
胡杨餐馆的三位老板,在制定早餐种类时考量的是北方人的口味和习惯,只在这基础上微做改良,使其更美味,选择更多样,由此大获成功。
午餐和晚餐则是大开大合,京菜有,更多的却是川菜,鲜香酸甜辣,只在辣味上稍有减弱,将几十年后风靡全国的菜肴提前摆上胡杨餐馆。
。
胡菊香是川西人,自小跟着掌勺的父亲在红白喜事的后厨窜忙,等她长大那掌勺手艺更是青出于蓝而胜于蓝。
如今不是窜忙,而是自家生意,胡菊香更是拿出十八般手艺,结果便是顾客饿着肚子走着进餐馆,最后打着饱嗝扶着墙走出去。
吃得肚圆肠满的顾客,回家的路上碰见街坊邻居谈起“吃了没”这个惯例话题时,摒弃了“吃了”“还没”的常规回答,拍着圆鼓鼓的肚子夸赞胡杨餐馆的美味,热情推荐对方也去尝一尝。
有人不以为然,有人信了,恰好兜里还有俩钱,便叫上家人去尝了一顿,而后加入日常吹爆胡杨餐馆的行列。
于是,不过三两日,胡杨餐馆这片街道彻底火了,口口相传后,别的街区的人都慕名赶来,赶到饭点那根本没有空位,但顾客却愿意排队等候。
一连半月,这火爆场面都没有消退,每天打烊都在九点之后,收拾完毕返回三进院就十点多了。
身为帮工的黄医生率先受不住,握拳捶着自己后腰道:“不能再这么继续下去了,目前只有两个选择,一个是限量供应,一个就是招人。
” 齐悦不置可否,但胡菊香和杨素丽这两位老板却依然神采奕奕,目光火热,这两位首先否定了第一个选择。
“限量供应对咱们胡杨店的口碑不利,而且会少挣许多钱。
”胡菊香开口道。
杨素丽点头附和:“只能招人,咱们先招一个试试。
” 帮工黄医生立刻反驳:“一个不够,至少得两个,得有人将我的活接过去,我要将中断的医术专研捡起来。
” 杨素丽白了他一眼:“你就干个收银,随便找个人就能把你的活给兼了,用不着多请一个。
” 胡杨餐馆如今算得上日进斗金,黄医生那点工资跟妻子完全没法比,自觉家庭地位再次降低,他敢怒不敢言,哼了一声别过头。
杨素丽根本就理会他的小别扭,将元宝往他怀里一放:“我看隔壁方家婶
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