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红唇鱼这三种,而且量也不多。
另外还有几个池塘是鸭和鹅,那要等年底再卖,正好赶上过年好出货。
管事联系了市场的商贩,每天来拿货去卖。
刚开始还可以,毕竟鱼没有猪肉贵,天寒地冻能吃的菜又少,鱼也是换个口味。
可谁家也不会天天吃鱼呀,过了新鲜劲就不想买了,腥味重还有刺,不小心就卡喉咙了。
卖了几天,商贩拿货越来越少,余子阳又发愁了,去找他的内部军师出主意。
温月不解:“怎么会过新鲜劲呢,我觉得鱼很好吃啊,吃个十天八天的我都不会腻。
” 余子阳笑道:“你以为谁都像你这么会吃啊,水煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼、还有酸菜鱼,我跟着你吃也不腻。
” 对哦,温月想起来了,他们不会这么多做法,在这个大部分百姓家还没有铁锅的时代,不是煮汤就是清蒸。
那怎么办呢,也不能到街上到处拉着人说鱼的做法,然后让人去买吧? 打广告?教做法?像之前卖油一样在门口现做?那个效率太低了,能让几个人看到。
而且也不能都让温月教吧,得让大家自己开发做法,才能源源不断,后继有人。
对!自己开发! 温月眼睛一亮,余子阳就知道她的小脑瓜子又有办法了,眼巴巴的望着她。
温月道:“我们举办一个‘烹鱼比赛’怎么样?” “烹鱼比赛?”余子阳根本没听过。
“对,咱们以玉新县的名义举办‘烹鱼大赛’,邀请各位对做鱼有经验有心得的大小厨子、厨娘、或任何有独特做鱼方法的人报名参加,前三名有丰厚奖励。
” 顿了顿又道:“再邀请十位本县最富盛名的美食名人作为评委,美食名人就是既要会吃又要有点名气,比如我哈哈哈……”温月说着忍不住笑起来。
余子阳看着她明媚的笑也忍不住跟着笑:“那我也可以算。
” 温月连连点头:“嗯嗯你当然算,知县老爷多有权威呀哈哈别挠别……让我继续说。
咱们选一个大地方来举办比赛,全县百姓都可以报名参加比赛,外县有想来的也可以,然后不参加的人也都可以去观赛。
” “我可以以油坊的名义赞助比赛用油和100两银子作为奖励,怎么样?”温月得意的看着他。
县城酒楼的大厨也就每月2两银子的月钱,而普通跑堂只有三四百文,就算20两银子的奖励,也足以吸引任何一个普通百姓参加了。
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