小拓书苑

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第49章 小奶狗的美味讲座(1/4)

“茜姐吃过牛油果吗？” 厨房里易生将绿得发黑的牛油果一切两半。

“吃过……” 穿着易生的围裙,和易生一起下厨的顾凌霄不过是下意识地微微皱眉,易生就知道顾凌霄绝对是不爱吃牛油果这种东西的。

也对,牛油果就和香菜、榴莲一样，喜欢的人特别喜欢,讨厌的人特别讨厌。

据说这是个人基因不同所导致的——因为基因的不同,每个人的嗅觉与味觉都有微妙的差异。

有的人鼻子特别尖,有的人味觉特别灵,这都是正常的。

当然对食物的好恶也不能一概而论。

“但是牛油果对健康很好哦。

” 易生笑着把牛油果的核挖了出来：“牛油果是一种很特别的水果，因为构成其他水果的基本都是碳水化合物，但牛油果的主要成分是健康脂肪、单不饱和脂肪酸。

” “而且牛油果里的维生素还有矿物质的含量也很高！说吃牛油果能美容健康不完全是骗人的。

当然了,这也要看料理的手法。

” 带着顾凌霄下厨的易生每次都会给顾凌霄科普许多的食材知识和营养方面的常识。

他起初还担心顾凌霄不想听他啰嗦，觉得他这是在自炫知识。

后来却见顾凌霄拿这个小本子就来听他“上课”，还请他说更多，易生也就更加上心地给顾凌霄科普了。

“除了牛油果适合做沙拉,菠菜、鹰嘴豆、藜麦、羽衣甘蓝、燕麦、菠菜、三文鱼、西蓝花还有一些坚果也都很适合做沙拉。

” “坚果可以增加沙拉爽脆的口感，还含有丰富的油脂能让人感觉更饱腹。

藜麦、燕麦这样的碳水化合物因为是缓释的,所以能比一般的碳水化合物维持更久的饱腹感。

蔬菜不用说，能提供充足的维生素和纤维,促进人体的新陈代谢。

” 易生说着举起了刚洗好的番茄。

他的手很大,顾凌霄拿在手里觉得很大的番茄到了他手里就显得不盈一握。

当他持刀时，那双本就骨节分明的手就显得更有力了。

“今天早上我们就做番茄牛油果沙拉吧！” “甜椒过水，切成甜椒圈。

番茄、牛油果与奶酪切丁。

番茄最好切成一口大小，牛油果与奶酪则应切成番茄一半的大小。

” 在小姑娘气定神闲的指挥之下，本来已经乱成一团的厨房总算井然有序了起来。

方才还因为食材被毁而心神大乱的学生们像是找到了主心骨,不由得以这个其貌不扬的小姑娘为中心相互合作了起来。

“黄柠檬榨汁，皮不要扔。

以旋转搓揉的方式将皮擦成碎屑。

注意不要擦得太深，黄柠檬皮的外层很香，可以提供很强的风味感，但是从

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