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” 郑民望立马就随手拉一个工人,交代道:“你去把咱们之前的西瓜都把外面的绿色硬皮削掉,留着瓜翠咱们再做一道菜!” 工人听着整个人都不好了:“用西瓜白瓤做菜?能行么?” 大厨笑着说:“可以的,其实北方一些地方还会拿着瓜翠跟黄豆制酱,南方也自古以来都有吃瓜翠的传统。
” 见大厨这么有自信,郑民望干脆也就不走了,他就这么坐着等大厨研究做出来成品菜。
大厨还真是有水平,按着刚才郑民望给他的方子一一都做出来。
只不过网络上的方子原本就存在各种缺陷,五道菜里面只有一道郑民望吃着还算是不错。
“我再研究研究,应该是有些地方盐糖比例不对,或者是需要别的什么程序。
”大厨吃了自己做出来的菜,也很不满意。
店里进来的西瓜品质一直都是最高的,要是不能好好做出来,简直就是辱没了这西瓜! 健康粥店稍微有个什么新品,就立马能让隔壁那个早餐店的老板盯到,这次郑民望急匆匆的进店,他也是琢磨了什么不对,品咂出来之后立马就往他粥店里面钻。
伸手不打笑脸人,面对着往自家粥店里面送礼物的隔壁早餐店老板,郑民望也不好把他赶出去。
隔壁店老板把送来的茶叶放在柜台,笑嘻嘻的往后厨望了望,他深深的吸了一口气,腆着脸笑道:“郑小兄弟又是搞什么新品吧?闻着味道就老好了!” 关于瓜翠这东西,大厨都不好做出来,郑民望根本就不怕他跟风,爽快的接了礼物,同样脸上假笑着把他店下一步的新品告诉他。
隔壁店老板很快脸上就笑不出来了,什么鬼啊!竟然连西瓜皮都用上做菜了?!!! 隔壁店老板年纪约莫四十多岁,他是从小在农村里饿着长大了,他知道瓜翠那玩意,吃着一点甜味都没有,要是西瓜品质不行,吃着还一嘴的苦涩味儿! 郑民望他们就这么有信心把瓜翠做成好菜? 但是他不得不相信,尤其是闻着后厨飘来清香的味道之后,店老板简直都要抓狂了! 他们粥店到底是从哪儿来的什么鬼西瓜啊!别的粥跟小菜他都可以学,可这个,他怎么学? 大厨失败了几次之后,顺利的做出了风味各异,但是又都一流好吃的瓜翠相关的菜,隔壁店老板就这么一直坐着、还有幸品尝了下。
品尝之后,他就绝了跟风这款新品的心思。
太难了! 大厨又把方子打磨了下,跟着第三天就投入市场,一时间瓜翠这个名词引得羊城满城风雨。
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