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厨娘日常1(2/3)

师傅做老婆，年纪到了，主子开恩，让她在府上保管药材香料和干货。

活泼可爱嘴又甜的女孩子谁都喜欢，包括张妈妈，她的到来像一束暖阳流进这间阴沉晦暗的房间里。

“就按这个方子抓。

”千千把纸条放桌上。

“傻姑娘，你当抓药呢？”张妈妈噗嗤一笑。

“姑娘是新来的吧，以前从没见过你。

” “是的，您这里好香啊。

”千千看着一屋子密密麻麻的抽屉有些晕眩，空气中弥漫着浓郁的草药香味又让她瞬间清醒过来。

“那些姑娘都不喜欢闻我房间里的味道，你要是不嫌弃，有空就过来陪陪我这老婆子，我教你认些香料。

”张妈妈还是第一次听见有人夸她房间的草药香料味道好闻，有些得意。

“那就多谢张妈妈了。

”千千爽快地鞠了个躬，跟上张妈妈。

张妈妈拿着小秤，拉开一个抽屉，边抓边介绍道：“花椒主要去腥增麻，分青红两种，红色花椒又称大红袍花椒，上色好看。

” 千千点点头道：“记住了。

” 张妈妈又打开另一个抽屉，道：“这是上好的孜然，北疆所产，增香提鲜，你闻闻。

” 千千把鼻子凑过去狠狠吸了一口，强烈的刺激气味让她忍不住打了个喷嚏，孜然粉溅了两人一脸，张妈妈不禁哈哈大笑起来。

“桂皮，八角，虽香却不可多放。

” “为什么？”千千歪着小脑袋问。

“一道佳肴美味的原因是食材的本身新鲜出色，香料只能起点缀和提味的作用，做人也是这个道理，切不可舍本逐末，颠倒主次。

”张妈妈拿出手帕轻轻地擦她的脸颊，语重心长道。

“你还年轻听不懂没关系，对了，姑娘你是哪里人，叫什么名字？”张妈妈见她一脸茫然的样子便换了个话题。

千千敛起笑意，神情沉郁：“我从懂事起就独自在外面讨生活，也不知道爸妈长什么样子，姓什么，家住哪里，连千千这个名字都是我自己取的，寓意某一天能得黄金千两。

” “唉，可怜的孩子。

”张妈妈感叹到，怜爱她的心又增加了几分：“你也是被买到府里来的吗？” 千千摇摇头：“我是自愿的。

” 张妈妈见她面露难色，不愿多说，就不再追问了，只安慰她：“府里的主子们恩多威少，体恤下人，你也算有福了。

” 不到一个月时间，千千认遍了市场上能买到所

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