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直直站在灶房门外,闻着香甜的气息,眼巴巴的盯着锅里的吃食。
顾母将炒熟后的花生和瓜子仁放入石臼里,用长长的木杵捣成碎粒,洒上一层红糖,拿出在山上收集、晒干的红枣,去掉核,撕成几片,搅拌在一起,做月饼的馅料就准备好了。
面醒好后,吴氏和苗氏忙着捏面团,里面包着花生红枣瓜子仁和红糖碎粒,又甜又香。
然后放入模具里面,轻轻一压,成一个圆圆的小饼,上面印着玉兔捣药的图案。
模具是村里的木匠做的,用了好多年。
大户人家则更为讲究,月饼模具上面图案也更多,像嫦娥奔月、寿桃形、元宝形和年年有鱼等。
顾母把这些饼子放在炉子上烘烤,不断添柴烧火,等这一锅烤熟,就开始下一锅。
大宝和二丫忍不住,第一锅月饼出炉的时候,拿起就咬一口,却被烫的龇牙咧嘴,伸出嫩红舌尖不断呼气,就这还不放弃。
顾母看不过去,抽空拿来木筷,插在月饼当中,递给他们两个,“出去吃,别添乱。
” 两个小人高兴的去到院子中,眼睛笑成月牙儿,吹一口,吃一下,小腮帮子鼓鼓的,月饼酥碎,面渣和花生仁掉进手心,伸出舌尖舔到嘴里,一点也不浪费。
烤好的月饼放在竹篮里放凉,上面搭着白布。
盘子里面放了一些,暂时解解馋,剩下的要等到中秋晚上才能享用。
月水村村头,今日围在一起唠嗑的人不多,毕竟家家户户都要做月饼。
抬眼一看,接连几辆马车朝着村里奔来,这可是稀罕事,是去谁家做客呢? 等马车走近,这不是在老顾家读书的那几个孩子的爹爹吗?看马车上大包小包的,“啧啧 ,老顾家真是抖起来了,如今镇上的人家都上门送礼。
” 眼看着顾家最近买了牛,还和镇上的人有了来往,不少人眼红起来。
李家媳妇翻个白眼,“镇上那些人真是烧钱的,怎么就瞧上顾驰,跟着他能学到什么东西。
有那银子,在镇上私塾和学院里读书多好。
” 张婆子立即附和,“他们把顾家捧上天,等县试名次出来,哈哈,那就好看喽!” 说完她冲着
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