小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第四十四章 醇酒飨宴（中）(2/3)

然，像幼薇这种醉心肉食的人并不知“腻”为何物。

但却大大地方便了庾遥和温苍食用。

幼薇吃了酒糟猪手，顿时觉得身心舒泰，飘然如仙。

店小二再说道：“这道菜是黄金鸡。

这名随俗，寓意却雅。

我家老板娘说了，愿祝二位公子前程远大，平步青云。

” 庾遥和温苍会意，均答谢道：“多谢公孙大娘美意。

” 幼薇已来不及思考鸡肉与前程有什么关联，恨不得风卷残云一般吞掉这盘肉。

但是她仍然谨记着庾遥的嘱咐，不敢过于放肆，以至于吓着温苍。

只因这黄金鸡的做法讲求原汁原味，最大限度的保留肌肉本来的味道。

加之适度火候烹饪，鸡皮由粉红转为金黄，瞧上去便令人食指大动。

白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。

呼童烹鸡酌白酒，儿女歌笑牵人衣。

相传唐朝天宝初年，李白已经年逾四十，终于等到了当时的皇帝——唐玄宗的召唤，入长安于翰林院任职翰林供奉。

在此之前李白已经为了出仕多方奔走了十几年。

临行之前，李白宰了肥鸡，又取出新酿制好的米酒，与亲朋故旧美美地大吃了一顿。

此有李白诗作为证：堂上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡。

从此，黄金鸡这道听起来不够风雅的菜式，成为了文人墨客求仕的幸运之味。

除此之外还有花炊鹌鹑、南炒鳝、鼎煮羔羊等等，主食则是笋蕨馄饨，满满地摆了一桌子。

晰儿笑道：“咱们跟着主子出门，今日可是有口福了。

” 朦儿也笑着点头。

幼薇道：“你们二人最是辛苦，可要多吃一些。

” 传菜已至尾声，店小二又再端上来一个五色碟，呈莲花状，上面摆着五款精致的甜点，分别是红色的蜜煎樱桃、青色的洞庭青团、淡金色的广寒糕、棕色的栗子糕、白色的梅花小饼。

最后奉上一壶雪泡酒，据说有乌梅的甜味。

店小二笑道：“请几位贵客慢用，稍后老板娘还会再来相见。

” 说罢便带着传菜的小姑娘们轻手轻脚地下去了。

庾遥笑着悄声对幼薇道：“这一桌子的山珍海味可够你享用的了。

” 幼薇道：“这公孙大娘的确手艺拔群，不但不逊色于邢州城御苑的厨子，便是与皇宫大内的御厨相比也不遑多让。

” 庾遥道：“我们几个人几经磨难方才离开邢州那

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。