小拓书苑

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第37章 烤番薯，烤玉米，烤甘蔗(2/5)

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小少爷先自己找个小板凳，挨着沈潇云坐下，看着沈潇云拿起一个大大田螺，他也跟着照着有模有样的，拿起一根筷子，往那开了嘴，吐舌头的田螺里面撬去。

手臂稍微一用力，田螺里面的肉就给撬出来了。

“这一节尾巴不要，里面有它的肠子和内脏，也不能能吃，要掐掉。

还有这个小帽子，也要去掉，这样，一个田螺就处理好了。

”看到陆陆续续的有几个游客都蹲下身，小板凳数量有限，有的还自己找块石头垫在屁股下面，跟着沈潇云一起处理起来。

沈潇云看他们都学的挺认真的，特意放慢了速度，时不时说上两句。

“像这种螺蛳，因为外壳很脏，有很厚的一层污垢，我建议先用丝瓜篓子好好刷刷，洗干净后，剪掉尾巴。

”沈潇云先示范了一下后，就把这些螺蛳放在一旁。

那几个很喜欢吃螺蛳的男生倒也没说什么嫌弃，只是这事轮到自己身上，还是有点不情愿。

特别是看到那些螺蛳跟那些个头大的田螺比，真的很脏的样子，他们就有点方。

他们平时在饭店夜市里经常会吃到这种螺蛳的，小小的，用各种调料，辣椒，做成麻辣味的，香辣味的，蒜蓉的也有，可那时候看的都是干干净净的啊。

“这些螺蛳都是这么脏的吗？”他们忍不住吐槽。

“我记得以前曝光，说那些餐馆洗小龙虾或者带壳的，用的是一种粉吧，用水浸泡，全部都干干净净的。

可用了那种东西，谁还敢吃啊。

” “这些还洗了，还有好多小馆子，我告诉你哦，根本就没洗，就那样直接下锅炒那样端过来给你吃，你也不知道啊，别问我是怎么知道的啊。

” “我也有听过啊，我觉得吃这些，还是买回来，自己清洗一下比较放心。

” 大家相互说着，似乎自己都被说服了，还真的乖乖的挽起袖子，一个个认认真真的刷起来，刷的外壳特别的光亮。

“看到它们都刷干净了，看着舒服多了。

” “我觉得这种自己处理干净了，吃起来也放心。

” “主播，这些田螺都是中午吃吗？做什么口味的啊？”蹲着，帮忙处理田螺的游客好奇到。

没有帮上忙的游客也没有闲着，大家都自个找活儿干了，有的在水井旁边的水泵那里打水，有的把已经处理好的田螺肉拿过去清洗干净，沥干水。

还有的把早上挖的春笋搬出来，一颗颗的给去掉外壳，洗干净后摆放在盆子里。

“爆炒，做香辣口味的。

这些田螺其实挺腥味的，做的比较清淡的话，可能会不好吃。

不过今天有两位老人，方便不吃辣的，做一些蒜蓉口味的吧，我的手艺比不上我奶奶，要是做的不好吃，还请大家不要嫌弃啊。

”沈潇云觉得还是提前给大家打个招呼比较好。

小少爷在一旁站出来，声明道：“大家不用担心啦，潇潇做菜很好吃的，昨天我就吃过这个田螺肉，又辣又香，田螺肉超级嫩，特别好吃！” “真要命。

的吗？这下有口福了，每次看主播家人吃的那么香，馋的” “早就听说用柴火烧菜烧饭特别好吃，希望这次来了不要失望。

” “……我能说，我就是冲着这个来的吗？” 一群人有说有笑的，欢快的围在一起清理这些螺蛳，人多办事就是快，用箩筐和竹篓装的田螺都被处理的干干净净的。

为了能够去除腥味，大家还帮忙剥了不少大蒜米。

中午三十多个人的饭菜，除去现挖的春笋，还有捡回来的田螺，沈潇云还去菜地里掰了一颗卷心菜，掐了一些嫩嫩的番薯尖，照顾不能吃辣的游客的口味。

把洗好的笋子切好，爆炒的直接切片，凉拌的切丝，红烧的改用滚刀块。

所有菜准备好后，沈潇云去后院的柴房搬来一捆捆干柴，为了能够好引火，沈潇云还找了不少蓬松柔软的干茅草和松树枝。

“等会我来烧菜烧饭，麻烦来两位帮我烧个火……等等，我先接个电话。

”沈潇云一看这个点还给他打电话的陌生来电，第一时间就想到应该是来云水村玩的游客。

“喂，你好……” 两分钟后，沈潇云挂掉电话，熟练的从口袋里掏出小本本，记录好来电人姓名和联系方式。

刚刚跟他打电话的是昨天就已经出发，目前已经到了桃花镇的一位游客，非常赶巧的碰到云水村送快递的一群人。

然后，很自然的就坐上了顺风车，这会儿给沈潇云报个平安。

“刚刚接到电话，两个小时应该有一位新的小伙伴要过来，我们现在还是做好饭菜，先把中饭搞定。

来两个会烧火的，帮我打下手。

” 游客们你看看我，我看看你。

“我来吧，生火嘛，这种小事难不倒我。

” “我又在我姥姥家看到过，应该不难。

” 其他没事的让沈潇云赶出去吃瓜子磕花生去了。

“你们先在这边坐一会儿，饭菜还要等一等。

” “那幸苦主播了。

” “抱歉，我们帮不上什么忙。

” 小少爷完全把这儿当自己家厨房了，一副看起来特别游刃有余，做事不慌不忙的样子。

其实，他也是什么都不会……… 甚至是厨房里好多东西他都叫不出名字，偏偏他跟在沈潇云旁边，切菜的时候递上一根笋子，淘米的时候递给一个盆子，好像什么都会。

像云水村，大家用的都是柴火灶，每个灶堂上有两口大铁锅，两侧和中间有烧水的瓦罐。

现在都换成铝制的水罐，铝制的水罐烧水热的快，只要烧饭，那水罐就有开水，如此一来，家家户户不用另外烧水，这些热水足够一家人使用。

“我先把火点好，你们注意下，要是柴火烧的差不多了，就往里面加点柴就行。

”像这种土灶，就是最开始点火不好点，沈潇云用一点干茅草引好火，待火烧旺盛，那两个帮忙的男生有模有样的坐在哪儿守着。

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