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续压豆腐干。
“师父,这么多豆腐干不够吗?” “可以压得再薄一些,厚度不一样,口感上也会有很大的差异。
” 没有吃过,但师父说的肯定没有错,黄彦彬依言做了。
食堂制作各种豆制品,忙碌的黄、梅组合搭档垂头丧气的李二出,也不知道开心豆一样的李二出怎么就颓了? 暂时放下食堂的事情,容奕准备去摘香椿芽,贝兰德小镇里自发组织了一群二十人的采摘队,稳定给食堂供应各种大自然采集来的菜蔬瓜果,他向他们的头儿魏康载问了一声就知道哪儿有香椿树。
当然,他们不知道这种树叫做椿树,是容奕特异让起源画了张图让他们辨认的。
距离食堂不是很远,用走的就可以。
李一山放弃盯着弟弟,跟着容奕一同出门,他说,“我们现在要去的那个地方我之前去过,你说的那种树很多,这种树的芽竟然可以做吃的,不可思议。
” 他是个坐不住的,早已经把食堂方圆二十里的地方走了一遍,只是他不看植物,他看山水,不知道擦肩而过的植物哪些能吃哪些没法入口。
容奕肩头扛着大面面,面面头戴一个黄色的遮阳帽,但帽子买小了也或者面面头围大,帽子戴好了就像是撑在那儿,显得珠圆玉润的大脸更加圆润了。
容奕随手指了路过的几颗草,“你看它们是菜,在我眼里却是菜。
” 李一山好奇挑眉,“哦?” “叶片均匀分布小锯齿的是荠菜,晚上荠菜蘑菇片汤,就是它,之前吃的荠菜肉馅儿的馄饨,也是它。
”容奕又是一指,指着树上青紫色、类似于蜘蛛腿一节一节的植物,“那是铁皮石斛,可以干制后泡茶喝。
” 他随手从草丛里摘了个嫩头,“这是豌豆苗,烫火锅味道很不错。
咦,竟然有一大片的艾草,跟我一起摘,摘回去做青团吃,正是吃青团的日子了。
” 清明前后吃青团,容奕的家乡会用艾草做青团,给糯米粉染上漂亮的青绿色,他最喜欢吃红豆馅儿的青团,当然不喜欢吃甜的还有咸口的青团。
“艾草的功用很多,可以吃,也可以熏,药食皆可。
”容奕三言两语地科普着艾草的作用,到五月节的时候摘一把艾草在家里,还能够驱邪避疫,当然,这是现代人所不懂的。
李一山觉得跟老板出来一趟,受益匪浅。
“以前觉得不过是杂草,现在觉得都是宝。
” “
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