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第13章 承包第九天(4/4)

适合用油煎，把脂肪煎出来，撒上一点点细盐吃起来就很美味。

最好用黄油来煎，煎的时候先扔几片大蒜弄出香味，然后把鱼皮的那面放进去，煎到鱼皮皱起就翻面，鱼肉吃个鲜嫩，不要煎太久，看到鱼肉泛白、没了血色就可以拿出来切开装盘，切开面肯定能看到蒜瓣一样层次分明的肉。

锅里面剩下的油不要浪费，用来煎几个口蘑、几根芦笋，放入盘中一起吃。

当然，这么西式的吃法怎么能满足容奕的华夏胃，他肯定要搭配上颗粒饱满的大米饭，一口鱼肉一口饭，一口蘑菇一口饭…… 容奕忍不住咽了咽口水，他对大米饭的渴望已如滔滔江水、连绵不绝…… “哥，这个能吃不？” 没有米饭，怎么吃都觉得饥肠辘辘的容奕眼前怼上了一串根茎，看着像发育不正常的土豆。

“我看看。

” 容奕摘下来一颗裹着泥巴的根茎，用刀切开后看到了浸入红血丝一样的土豆块，扣下一块土豆凑到鼻子边闻了闻，能够闻到铁锈味混杂的土豆味。

“那个不好吃，铁锈味很重。

”水泽说。

容奕说“生长环境富含铁元素吧，小二不错，找到了土豆。

” 没有不能够吃的食物，味道腥，加料啊，大蒜、辣椒、花椒等等就不信压不下那股子异味。

容奕握紧了拳头，他一定要把香辛料配齐全。

“哦耶！”李二出欢呼雀跃。

现在算是有了主食，有了肉菜，剩下的就是容奕出手做饭了，他可是带着简易厨具出门的，橄榄油煎鱼肉味道也不错，出锅后鱼肉果不其然地出现了分层，散发着鱼肉独有的鲜美气息。

水泽看着手里面的生鱼肉，突然就觉得它不香了。

煎鱼肉的时候容奕让李二出把土豆洗干净了去皮切块，小伙子做得挺带劲儿，把土豆削得坑坑洼洼就不说了，能吃就行。

容奕把土豆放入油锅里开始煎，煎到表面变硬、边缘有焦边才停下，然后盖上锅盖用小火继续加热，让土豆彻底烤熟，不出十分钟就可以吃了。

用料简单，味道却一点儿也不简单的烤鱼和烤土豆出锅。

容奕先是尝了一口烤鱼，质地细嫩，味道鲜甜，一个字，美的很。

土豆的铁锈味竟然在加热后转换成了一种奇妙的味道，容奕很难形容出来，仿佛猛火快炒后留下的镬气，比想象的还要好。

有了土豆，容奕就开始想酸辣土豆丝、想鸡块烧土豆…… 夜幕下，窝在食堂不远处树下休息的小公鸡小母鸡忽然哆嗦了一下，咯咯叫两声重新开始休息。

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