小拓书苑

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第23章(3/4)

随后在冰箱中找出冰块，倒入水中。

“大家怕夹手的话，可以用冰块将小龙虾冻晕。

” 观众们看着一开始极为活泼的小龙虾渐渐失去知觉，纷纷让楚南赶紧处理。

楚南把小龙虾的头部剪开，拨出虾黄，再把整个头部去掉，然后抽出虾线。

小龙虾还没知觉就已经归西，直播间的观众开始安慰起小龙虾。

【小龙虾啊，你安心的去吧，一会我会好好吃你的！】 【阿弥陀佛，我已经准备在肚子里给龙虾君超度了！】 …… 观众真的都很搞笑，楚南忍俊不禁，开始起锅烧油。

大家注意到楚南换了新的油瓶，而且这次也用了半锅油，他们想起昨天的直播，又哈哈大笑。

【主播家的油好惨，每次都要被用掉这么多！】 【大户人家！】 开大火，油锅很快就热了起来，等油温七成热之后，楚南把处理好端端小龙虾全部倒进锅中，顿时水汽蒸发，一片滋啦的声响。

楚南把燃气灶转成中小火，待小龙虾壳变成漂亮的橙黄色后，把小龙虾捞出沥油，然后将锅中油倒出，仅留一点底油，然后倒入葱姜末、花椒和干辣椒爆香，顿时直播间又香又辣又呛。

炒出香味后，楚南把挑出来的虾黄倒入锅内，虾黄和麻辣的调味料混合在一起爆炒，随后倒入适量生抽和陈醋。

虾黄炒成酱汁后，楚南把沥好油的小龙虾倒入锅中，加入少量糖提鲜，又倒入一点盐，翻炒均匀后，倒入热水，直至水位上升至虾身的二分之一，随后小火慢炖。

此时小龙虾的专属麻辣鲜香味已经蔓延在整个直播间了，楚南昨天做过牙签牛肉，大家虽然不太能吃辣，但也认可了这种味道能让人上瘾。

大家听着锅内咕噜咕噜冒着泡，都可怜巴巴的。

而赋神那边食物刚做一半，这次他准备直播做油条，这是一种很新颖的吃法，他PK前就找到了油条的历史来由，资料说，油条和豆浆是最佳搭配，赋神本来想一同做豆浆，但是豆浆的资料不尽详实，书中有说豆浆是甜的，也有说豆浆是咸的。

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