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武英殿正殿是卫峋召见大臣的地方,东偏殿是他批折子、平时办公用的书房,西偏殿则是他的寝殿,平时用膳,杂事,则是都在和东偏殿相连的廊房里。
江遂到的时候,菜都上完了,卫峋坐在红木圆桌边上,正在用筷子夹一道五味烧肉。
把里面最嫩的、卖相最好的几块肉夹出来,放到为江遂准备好的碗里,卫峋抬头,看见江遂进来,脸上立刻漾起笑容,“太傅来了,正是时候,快坐吧。
” 江遂默默咽了一口口水,然后往前走去。
不是他说……假如书里那些都是真的,那卫峋的演技也太好了!十年如一日啊,这心思得有多深沉,才能卧薪尝胆到如此地步,看的江遂都有点同情了。
坐下以后,拿着手里那双沉甸甸的金筷子,江遂扒拉了两下盘里的牛肉,然后斟酌着说道:“陛下,君臣有别,以后臣想在文华殿用膳……” “膳”字就发了一半的音,卫峋跟没听到一样,他转过头,吩咐秦望山,“把琉璃佳味端上来。
” 跟秦望山说完,他又立刻转回去,对江遂解释道:“琉璃佳味是御膳房近日新研究出的一道菜,将一整只肥鸡砍成段,用十几味调料腌制好以后,再辅以八两油小火慢煎,煎至焦黄,还要再炒香,最后炖在琉璃制成的锅中,等汤水炖到发白,再加入提鲜的蘑菇、上等的川椒末,熬煮两个时辰,才能出锅。
琉璃炖出来的肉鲜嫩异常,麻辣肥香,所以,御膳房的人给它起了这个琉璃佳味的名字。
” 卫峋笑了笑,“太傅先尝尝,若觉得味道不好,再让他们改进。
”
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