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66三人行(2/4)

沉清茗把木桶提到后院，招呼龙卿杀鱼。

虎妞也是个实在的，看龙卿怎么杀也学着杀，除了动作生疏点，倒也有模有样，还能干挑水劈柴的累活。

如此，沉清茗心中的郁结才勉强淡去一些。

于是乎，三个人围着水井欢快的鼓噪起来。

龙卿顺手捞出一条鲫鱼，敲死后刮去鱼鳞，划开肚子。

鱼肚刚刚打开，里面便冒出来一大坨黄橙橙的东西。

“还有鱼籽呀。

”龙卿惊讶。

沉清茗抬头一看，心下欢喜：“快快快，阿卿把鱼籽都弄出来。

”说着，她跑向厨房，回来的时候手中已经多了一个瓷碗。

“哦。

” 龙卿点点头，把鱼籽和内脏分离，搁碗里。

杀完这条，龙卿又捞起第二条，照样敲死刮鳞剖腹，不出意料，又是一肚鱼籽。

见状，三人的动作都不约而同的加快了。

时光在杀鱼得籽的惊喜中一点点流逝，等杀完鱼，小院已经被一片暮色笼罩。

沉清茗给每条鱼抹上食盐，腌制起来，准备改日晒鱼干。

这会儿，龙卿把昨日沉二丫和沉三丫送的田螺拿过来。

这些田螺已经养了一天一夜，吐了许多泥沙，水都变浑浊了，再次换水后已经足够干净，今晚就能吃了。

沉清茗找来两个钳子，递给龙卿和虎妞。

“这要怎么做？”龙卿接过钳子，问沉清茗。

“这样，把螺尾剪掉就可以了。

”沉清茗拿起一个田螺，用钳子把螺尾剪掉，示意她。

龙卿看懂了，开始埋头苦干。

虎妞也不甘示弱。

沉清茗见她们能够胜任，遂拿着装满鱼籽的瓷碗和四条鲫鱼钻进厨房。

鱼籽是鱼身上最具营养的东西，味道鲜美，口感软糯微弹，就是略有腥味，由于分量较少，吃鱼籽的时候往往会和鸡蛋搭配。

沉清茗拿出六个鸡蛋，敲在碗里，用筷子熟练的打散。

往锅中添上一勺菜籽油，把切碎的姜丝倒进去，等味道出来后再把鱼籽也倒进去。

湿润的鱼籽在热油中溅起了大片沸腾的油花，油滴在锅中

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