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不要啊 叶紫看着起码已经有两三斤,足够吃一顿了,便收了竹竿,两人提着桶回了厨房。
苏璃拿盆将大的捡出来,剩下的一些不足寸长的又倒回了池塘里,然后用清水将虾洗了洗,拿剪刀剪去虾须,挑出泥线,放在一个小盆里。
叶紫在看旁边看着,跃跃欲试地想帮忙,然而伸了好几次手又缩了回来,刚捞上来的虾活崩乱跳张牙舞爪的,看着实在让人有点难以下手。
苏璃看她像只猫一下不停地试探着伸出爪子,嘴角一弯,拿了一只虾递到她的面前,叶紫微微往后退了一下,看见小少年温柔鼓励的眼神,勇气突然足了不少,用指尖试探地碰了一下虾背,便飞快地缩了回来。
指尖上仿佛还残留着冰凉湿滑的触感,叶紫搓了一下手指,又试探地迅速碰了几下,然后小心地捏住了虾身。
强忍住想甩手的动作坚持了几秒,觉得也没那幺可怕了,甚至还拿起剪刀帮忙剪起虾须来,学着苏璃的样子笨拙地挑出虾线。
两人头碰着头蹲在一起,叶紫处理了几只后,再用手去捉虾就一点也不害怕了。
有些事情真的是看和谁一起做,如果是叶紫一个人,她决对不敢处理活虾,但是和苏璃在一起,这种以往在她眼里繁锁而惨人的工作做起来竟然也充满了乐趣。
苏璃拿了个小盆,将已经处理好的虾倒出来,加入料酒,洒上盐腌起来。
等将虾全部处理好后,苏璃将之前腌好的虾倒进已经快煮好的粥里,切了几片生姜扔进去。
然后将旁边的柴火灶生上火,锅里放入猪油化开,油烧得快冒轻烟时,把虾倒进去,等炸变色后将虾捞出来,把多余的油舀出来,只留了一点底,加入豆瓣酱和剁椒爆香,放入姜片,把炸好的虾倒进去,加入料酒和糖,翻炒了一下,从边上加了一点水进去,盖上锅盖焖着。
空气中弥漫着一股浓浓的混合着辣味和酒味的鲜香,叶紫的口水都快滴出来了。
苏璃看了一下锅里的粥差不多了,切了点姜末和香菜放进去,洒上盐,搅了两下,将锅端起来放在
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