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时间有限,她用蛋糕边应付晚餐,接着制作伯爵茶口味的磅蛋糕。
蛋糕体搞定以后,打糖霜和糖团,接着用挤花袋在透明赛璐璐片上挤出蕾丝等图样繁复的糖片,放干变硬之后搁进干燥箱,控制湿度避免软化。
她平稳地用木棍杆平翻糖,切出圆形与长条包覆蛋糕。
被干扰而停下动作,已经是夜班同事陆续上班的时候。
「副主厨,怎么还没走啊?」 是夜班的负责人廖颖恩组长。
因为常有职员会留下来使用厨房,因此也没太惊讶,反而感兴趣凑过来。
「内部赛的作品?」 「对,廖组长有没有什么意见?」她问,廖颖恩专攻饼干跟法式点心,可以提供不同角度的看法。
「这个嘛,我可以老实说每年不是花就是爱心,我都看腻了吗?」廖颖恩笑了笑,「不过如果是要把这些平面糖片再黏成立体形状,我觉得创意跟难度上的表现会加分。
」 「你真有眼光。
」 她与颜主厨、郑副主厨讨论后,就是打算这么做。
廖颖恩又跟她聊几句,就去换装准备。
厨房必须让给夜班同事,她赶忙收拾,把做好的糖片跟翻糖蛋糕都放进干燥箱保存,到休息室换下厨师服,已经是零点二十分。
捷运跟公车已经停驶,这时间她也不好意思联系佟叔来接她。
剩下的选项是叫计程车,可以搭熟悉的车队。
正当她要查询车队电话,眼前却模糊了下。
感觉有些晕眩,她扶住木制的置物柜稳住脚步,依稀看到有迟到同事匆忙跑进来。
「咦?副主厨,你还好吗?」 「嗯??」 说话的是一个晚班助手,她努力思索对方的姓名,却逐渐撑不稳身体,朝地板倒下。
*** 梁琦恩睁开眼睛的时候,先是看见淡蓝色天花板,接着右手传来一阵劲力。
毛梓砚闯入她的视野。
「感觉怎么样?」 「嗯??头??有点痛。
」 「你撞到柜子,有擦伤。
」 「噢??」难怪她会摸到一块棉布,「老公,伤口很大吗?会不会留疤?」 「没事,你一样很美。
」 说着,他俯身吻了吻她脸颊。
「唔??」她脸红,
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