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他和彭弈北之前扮做富家公子走在长安街头的景象也被拍下来了。
角色就是富家公子A和富家公子B。
米卡等人都有点略微意动。
去玩一把,到时候让人把他们的角色都剪个合照出来,也满有意思的。
这事就这么定了。
围过来的众人顺口问起彭厨还有什么特别一点的面推荐一下的? “都很特别,比如说那边的凉面。
” 说到凉面,那可是夏天一绝。
彭弈北记忆中的伴随着整个夏天的主食。
小时候一到了夏天,哪怕有空调,彭妈还是不太乐意钻厨房。
于是准备了一大堆凉面在家里放着。
到了饭点,手一挥。
全家自发自动的到那个放凉面的盆里叉出自己想吃的分量。
倒入调配好的花生酱,辣酱油,辣油,香醋,香菜,黄瓜丝等等,一搅拌。
就是一顿饭了。
早餐午餐晚餐夜宵,凉面都能胜任。
想要稍微丰盛一点,那就去熟食店买点熟菜。
切点红肠,鸡爪,猪耳朵什么的。
糟卤口味的熟菜和凉面简直就是绝配。
后来彭弈北接过了彭家掌勺的大权,到了夏天还是凉面的天下。
最夸张的时候,一天四顿都有。
当然,这是他家喜欢的吃法,各地的凉面配方隔着一个小区都能有区别。
“还有延吉冷面和竹升云吞面!”彭弈北拉着邹牧就走。
延吉冷面也叫朝鲜冷面。
那也是全国各地的连锁加盟店的。
朝鲜族的特色美食,人家生日必不可少的传统。
如果说凉面只是凉的话,冷面就多了一丝冰意了。
如果不是它实在是主食,彭弈北都想归类在甜品里了。
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
胃不好的,还得慎重点呢。
酸酸甜甜的汤,却是精牛肉熬加许多香料煮出来的。
不仅仅是炖煮就可以了。
还得撇去浮沫和油。
必须让牛肉汤过滤到清澈见底。
想做好可费劲了。
虽然延吉冷面也能用小麦面,不过现在选择荞麦面的越来越多了。
为了健康嘛。
荞麦面里含有极高的汕酸、亚油酸,都是降血脂的。
更有大量烟酸和芦丁是降低血脂和血
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