小拓书苑

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第45章 染色(1/5)

狩猎队带回来的黑皮野猪很快被剥皮拆骨，景蕖先把排骨剁成约5cm左右，烧火炒香后加水。

部落里的调料还是比较少，主要还是靠肉质本身的香味。

经过大火爆炒的排骨，本身就是香喷喷的，油脂经过高温炼化，微微金黄，看着颜色很漂亮。

因为萝卜本身的水分就很充足，炖煮的时候就水不需要加的太多，就稍微没过排骨就行。

看着锅里咕噜咕噜炖着的排骨，闻着堪称霸道的香味，景蕖都忍不住流口水。

就是简单的排骨加盐，都没有辣椒等其他调料调味，混合着萝卜炖煮，在部落里非常的受欢迎。

萝卜本身带着股清甜味道，跟野猪肉混合着，能够很好中和些野猪肉的腥臊味，让肉变得好吃！ 跟着排骨炖的萝卜就不必多说，吸饱肉汁后变得软糯可口，就跟在吃肉似的，还没肉那么腻。

尤其是祭祀年纪大了牙口不好，平日里吃肉啃不动只能喝肉汤，萝卜块却能吃下去大半碗。

景蕖看他喜欢，专门留了几个萝卜等着以后慢慢做给他吃，就是数量不多，毕竟就没收多少。

大白萝卜的味道彻底征服部落，吃完晚饭鱼就过来问他地里的萝卜，能全部拔来吃掉么。

被景蕖黑着脸敲了个脑瓜崩，“不许打它们主意，那是我用来留种的，再少以后就没的吃了。

” 鱼瘪瘪嘴，“反正要吃，以后吃跟现在吃不都一样么，这个萝卜很好吃，就现在拿来吃掉呗。

” 景蕖都懒得跟她解释留种的概念，只是叮嘱她那些萝卜都不能动，是要留在地里生长的。

鱼虽然不太高兴，但还是很听话的答应了，转过头问他，“那些绿菜能吃么，长在萝卜上面的。

” 指指旁边那些花花绿绿的萝卜缨，萝卜现在正值鲜嫩的时候，都还没开花结籽。

萝卜缨同样还很嫩，完全能当野菜吃，景蕖就点点头，“可以吃的，炒着吃煮着吃都可以。

” 说完略微犹豫，“洗干净后给我留一小筐，我试试腌酸菜，看看能不能把酸菜捣鼓出来。

” 腌酸菜基本都是用白菜，腌制好的酸菜口味美好，营养丰富、容易保存，而且能够开胃爽口。

部落里现在的主食还是肉类，有酸菜解腻，肯定是非常不错的，可惜他没能种出白菜来。

用萝卜缨腌同样是可以的，他小时候就吃过用萝卜缨腌制的酸菜，口感脆脆的很好吃。

……他妈还经常拿萝卜缨前面那点杆，切成小截后，撒上点辣椒油给他当零食

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