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（四一）烟堆春昼(2/5)

奶、牛奶，各种调味酱汁瓶瓶罐罐地摆满角落。

他真的会按瓶身的说明，把蚝油和酱油放在冷藏室。

冰箱旁边还有个放香料的干燥柜。

她想吃小葱，就掰了一株放去他手边。

鲜肉有鸡腿和猪五花，也是一个人两餐吃完的量。

没有火腿肠或午餐肉一类的东西。

她问他，他说加工肉不健康，他吃不了。

猫猫的确不能吃，小钟忍俊不禁。

他问她是不是要切点肉，切多少。

一点点就够了。

这样？多了。

这样也太多？他理解的一点点比她多太多。

饭也是现煮。

他往米里加了几滴油，据说这样煮出来再炒，米才粒粒分明，不会糊在一块。

炒饭的辅菜全都要切成丁。

他来切，小钟监工，两个人一面说着话，等慢悠悠备好菜，饭早就煮好了。

他很熟练地开始做最复杂的那种酱油炒饭，从蛋液裹着米的黄金炒饭，一道道用酱油上色，直到整锅饭都炒成诱人的焦糖色泽。

小钟也没闲着，拿了个平底锅在旁边煎他不要的蛋清，练习颠锅，将煎出来的白云整片颠翻面，屡试屡败。

他的炒饭撒上青绿葱花，倒是漂漂亮亮地出锅，用模具装成三只三角饭团，还多了一点。

他见她煎的“云”在小碟子里迭成小山，笑问道：“这是什么？没有包的荷包蛋，荷叶蛋？” “是想哭的云。

心肝被人偷走，却要被抛弃。

”小钟道。

大钟于是默默挑出两只餐盘，一只是蓝中带红紫的窑变圆盘，一只做成花朵形的青瓷，让小钟选。

她选前一个。

他在上面又摆了一次盘。

云垫在底下当作花瓣，最后的一点饭就堆在中央迭成蕊心，又将芝士块磨成雪屑的模样，雾蒙蒙地笼在上面。

想着随便弄弄，最后却变成很有仪式感的一餐。

“能吃多少是多少。

”他道。

小钟狼吞虎咽，还没反应过来就把一整只饭团吃光。

又香又鲜，黑松露的味道被调和得融洽，依稀品得出来处，却已不是孤单时的模样。

吃到最后，底味却是小时候熟悉的味道，酱油麻油饭。

大钟见此却有几分受宠若惊的诧异，“是晚饭不合胃口？粤菜总该有些能吃的吧。

” “不好吃，乳鸽又咸又柴，像预制菜。

烧腊也是，海鲜不新鲜。

” “这么难吃啊。

”他道，“然后就光吃酒？怪不得要醉。

” “不吃酒没得吃了。

” “饿着肚子吃酒，伤身子的。

” 说完，他等闲自若开始吃没放任何调料的蛋清。

小钟看愣了，支支吾吾说：“我……我没放东西。

” “我吃得出来。

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