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“这是什么?” 一盘黑乎乎、手指粗的条状物摆在了丹尼的面前,中间还有一堆细细的葱花和蒜末,闻着很香,就是看起来颇有些诡异。
菜单上没有这道菜的图片,《一个胖吃饭旅行》节目组轮番上阵,有的说是鳗鱼,有的说是炸过的鮟鱇鱼肝,但无论如何也分辨不出这具体是什么食材。
“这是专门为VIP准备的隐藏菜单。
”谷珊纳笑眯眯地道,“它叫响油奥姆糊,先别急着吃,还有最后一道工序。
” 响油奥姆糊,也就是响油鳝糊,谷珊纳也是偶然听过一耳朵亚瑟家的八卦,才有的灵感。
既然哥哥加入了超级英雄豪华午餐套装,弟弟也可以加入超级反派隐藏午餐套装,一家人最重要的就是齐齐整整,交相辉映。
(奥姆:“我拒绝!”) 这道菜的做法并不复杂,原料的搭配也是传统的方子,没有进行任何的创新,把它加进隐藏菜单,算是给VIP客人的福利和彩蛋吧! 谷珊纳一招手,身后的服务员就把送餐小推车推上前来,推车上放着一个便携式燃气炉,炉子上架着一口小小的锅。
由丹尼打头,《一个胖吃饭旅行》节目组的好奇心都被勾起来了,纷纷围过来观看,谷珊纳却让他们站远一些,注意安全。
很快,大家就知道为什么不能围得太近了,因为谷珊纳忽然从推车的第二层摸出一把大铁勺,满满舀了一勺油。
服务员本能地往旁边退了一步,以为谷珊纳会用锅热油,没想到她却把锅拿开了,直接把铁勺架到炉子上,还顺手把火点上了。
丹尼被她豪放的风格惊到了,问道:“这……这是要做什么?” 谷珊纳一边热油,一边从容道:“给你们来个响的。
这火不行啊,快点冒烟冒烟,待会儿菜就凉了!” 《一个胖吃饭旅行》全剧组:“???” 谷珊纳连声催促火苗,受她的焦急情绪感染,剧组成员也情不自禁地跟着着急,一双双眼睛全盯着炉子。
直到勺里的油冒起白烟,大家的情绪才渐渐缓和下来,而谷珊纳眼疾手快,迅速将滚油泼到鳝糊上。
滋拉——! 热油与蒜末、葱花、鳝糊一接触,不仅爆出悦耳的声响,还催发了食物的香味,如此活色生香的场面,使得本就饥饿的剧组成员,越发肠鸣轰响。
最后,谷珊纳又撒上了适量的胡椒粉,亲自翻拌均匀,这才招呼迫不及待的剧组成员过来吃。
丹尼出手如电,这些年他吃遍全国的各个餐馆,用筷子的技术是全剧组最好的,别人还没反应过来,他已经夹了一大筷,随便吹吹就放到了嘴里。
烫,但是极香! 香料被热油泼过后,几乎所有的香味都被激发了出来,鳝鱼肉处理得不错,肉质嫩软,还有点微甜。
美食当前,丹尼也顾不上形象和同事爱了,尽管嘴边刚被滚烫的肉烫到,他还是义无反顾地伸长胳膊,来了个霸气的筷从天降,硬是从笨拙的导演手下夺走了一筷鳝鱼肉。
导演气得呱呱叫:“哎!你懂不懂什么叫先来后到?” 丹尼一边被烫得嗷嗷叫,一边毫不犹豫地回道
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