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制力发挥到了极限,才没有在装瓶时偷吃,否则迪克和彼得就吃不到今晚的油鸡枞拌面了。
两位男士还在孜孜不倦地讨论,谷珊纳拿出早上就准备好的面团,她和迪克都喜欢吃韧性强的面条,因此面团里只加了一撮蓬灰,一撮盐,两个鸡蛋黄和一点点的水。
将饧好的面条稍稍揉了一会儿,谷珊纳祭出南方人做手工面条的必备神器——电动压面机。
别看这个小东西才三百多块钱,功能却十分强大,自从有了它,谷珊纳吃的面条、抄手皮、饺子皮,包括意大利面都是自己做的。
谷珊纳动作熟练,用第一档反复碾压面片,直到表面变光滑,然后重新调档,将面片切成喜欢的宽度。
油鸡枞中的味道本身就已经很香浓,她就没再准备重口味的肉酱,免得喧宾夺主,只是简单的撒上花椒粉、蒜泥和葱花,酱油让他们根据口味自己加。
最后舀上一大勺油鸡枞,还特意多倒了点油,三碗拌面做好,一瓶油鸡枞也就没了,谷珊纳也不心疼,招手叫二人过来吃。
迪克和彼得本来边走边说,一坐到餐桌上,立刻就哑声了,直勾勾地盯着谷珊纳端过来的盘子,一副乖巧端坐等投食的可爱模样。
谷珊纳把酱油放到中间,就不再管他们了。
拌匀后的面条挂满了金红色的鸡枞油,洋溢着浓郁的香味,因为用压面机压过十来次,还特别顺滑Q弹,滋溜一下就吸进口中,而且越嚼越香。
鸡枞的香、鸡枞油的香、小麦的香、调料的香全部充分的调和在一起,口舌无比激动地卷着食物,半滴油都不肯放过。
迪克吃出了一身汗,连盘底的葱花碎都舔掉了,彼得也幸福地捧着盘子,满眼冒光。
两人目光一触,异口同声道:“绝对不能轻易地放过碧莲公司!” 作者有话要说:迪克举起相机:珊纳只有我能吃!【秃然色情←_←】 嗷嗷嗷油鸡枞!每年家里都炸好多,我喜欢拿来配水煮蛋,或者夹在馒头里,拌面也超级香!压面机的话,第一次我图便宜,买的是手摇式,每次压完面都累到原地爆炸,严重怀疑那段时间我的腰椎病反复发作就是因为它。
后来换了一个电动了,从此过上幸湖快落的好日子。
不说了,我要就去偷吃一点新做的油鸡枞嘿嘿嘿~
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