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关月旖和陆瑶捧着饭盒去了食堂。
药科学院这一届的学生不多,即便到了饭点,食堂里的人也不多。
关月旖一走进食堂,就听到有人悉悉索索地说: “她,就她!她就是关月旖,听说是我们这届录分最高的。
” “人不可貌相啊……看着像个没长大的小孩儿。
” “一般这种学习好的都是书呆子,你还指望她长得漂不漂亮!她不出来吓人就好的了!” “哼,我觉得她长得挺漂亮啊,又秀气,一看就知道她学习特好……倒是你们,长得丑成绩还不如人的,还有脸议论她?” “我们就说说而已……你这么生气干什么,关月旖和你什么关系啊?” 关月旖扭头看了一眼。
替她说话的是个小个子男生,依稀有点眼熟,应该是和她一个班的。
男生傲然说道:“关月旖是我们这届录分最高的,我是第二高,只比关月旖低了三分……虽然她还不认识我,但高手总是惺惺相惜的!再说了,录分高也不代表什么。
我张建新总有一天会在专业课里打败她!” 关月旖笑了笑,没吭声。
她只是觉得这个张建新好中二,好幼稚。
陆瑶拽了拽关月旖,“哎,她们在那儿!走我们快过去!” 关月旖一抬眼,果然看到程芳晴和王静正在不远处朝着她俩招手。
她跟着陆瑶过去了。
刚坐下,王静就盯着关月旖和陆瑶手里的饭盒,奇道:“你们……怎么……” 程芳晴接过了王静的话,“你们怎么是从外面回来的,手里就已经捧着饭盒了?” 陆瑶兴奋地说道:“我和关月旖去拿她妈妈送来的菜了!是红烧肉和五花肉炒梅干菜,可香可好吃了!” 关月旖也笑着说道:“今天我们全买白米饭吧!” 程芳晴直接点头,“好啊!” 王静犹豫片刻,也点了头。
就这样,四个女孩都只各买了半盒白米饭。
关月旖揭开两个饭盒盖子,将满满一盒红烧肉的一半儿,平均分给大家; 又将五花肉煽梅干菜各分给大家一点儿。
“这红烧肉咱们今晚还能吃一次,晚上一定要吃完,现在天气热,今天不吃完明天会坏……五花肉煽梅干菜能多放几天,咱们省着点吃,争取吃到星期三。
”关月旖安排得明明白白。
大家吃起了红烧肉配米饭。
红烧应该是用高压锅焖出来的,三层瘦肉、两层肥肉还带着皮的红烧肉,每一块都有沙糖桔大小,虽然瘦多肥少,但只要用筷子将红烧肉往米饭里轻轻一压,肥肉就融掉了一半儿。
咬在嘴里,瘦肉是软嫩多汁的,肥肉……自动化成了肥而不腻的肉汁,入口无渣,轻轻一抿就化掉了! 而融在米饭里的肥肉还带着浓郁的酱汁,将洁白的米饭也染得浓油酱赤。
光是吃这个沾染了酱汁的米饭,就好吃到让人恨不得连舌头都吞下去! 就更不用说,五花肉煽梅干菜有多好吃了。
五花肉被切成大片的正方型、但薄薄一片,先放进铁锅,把肥肉里的油脂煸出来,再回锅先用刚炸出来的猪油炒香梅干菜,再把被煽得干脆香酥的五花肉片放进去,加水调味焖煮而成。
这么一来,五花肉与梅干菜相互成就。
梅干菜吸足了猪肉的脂香味美, 被煸得极硬极脆的五花肉又被梅菜水给焖煮得外皮稍微、内里酥脆,兼之沾染上梅干菜的咸鲜,使肉失去了肥腻感,多了几分岁月的沉淀…… 将美味的梅干菜拌一小撮在米饭里,再满满吃上一大口,甘润的米饭与梅干菜在唇齿间的每一次碰撞与完美融合,都会提升人的满足感与幸福感。
女孩子们大口大口地扒着饭…… 吃完以后才发现—— 居然没有人舍得吃完红烧肉和梅干菜! 每人都剩了一丁点留在饭盒里,怎么也舍不得吃。
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