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,只见那里围着七八个人。
殷玉瑶也好奇地凑过去,只见一个个头不高的中年人一个平底大锅前忙碌,旁边是一个桌子摆着案板,案板上放着一盆用油煸炒过的萝卜丝馅,里面隐约能看到肉的影子。
只见那人用烫过的面皮放上一筷子肉馅,面皮在手里旋转,另一只手飞快地捏过去,很快一个带着精致小摺的蒜头大小的包子就包好了。
这人动作很快,也就五六分钟,就包了一大案板。
他这边忙完,就把旁边冒着香气的锅盖掀了起来,他随手撒上一把葱花,抬头吆喝起来:“煎包子,三分钱一个,不要票。
” 殷玉瑶知道为啥这么多人等着了,一是闻着味道真好,再一个是不要票,现在在很多人家里票比钱还要缺。
殷玉瑶一直以为这个年代除了黑市以外,其他正儿八经卖东西的都是国营的都得要票,可是这个小摊的位置并不隐蔽,排队的人一看就是奔这来的,估计市里的人都知道。
只是不知道他不收粮票,这些面啊肉啊是咋买的。
前面的人都五个五个的要,到殷玉瑶这里,她看了看锅里只剩了七个,她一摆手:“都装上吧。
” 从口袋掏出几张零钱,殷玉瑶数出来两毛一分钱放在他旁边的盒子里,摊主已经用干净的荷叶把锅里的包子包好递过来了。
包子吃的就是刚出锅的锅气,这里也没筷子,她也不在意,学着人家的样子拎起小小的包子整个塞嘴里,轻轻一咬,滚热的汤汁将薄薄的包子皮冲开,烫的殷玉瑶直伸舌头吸气。
摊主将一边将案板上的包子挪到锅里一边看着殷玉瑶笑:“小姑娘,我这里带汤的,你吹吹再咬。
” 殷玉瑶嘴里包子已经散的差不多了,她嚼了几口将包子吞下,又用两根指头拎起了另一个包子,心里琢磨着这要是有个调料碟子,放上辣椒油再加点醋当蘸料,那就绝了。
七个包子听着不少,其实一口一个也不算多,连半饱都算不上。
殷玉瑶吃摊主调的味道真不错,就要这热热烫烫的才香。
吃了包子,殷玉瑶把手里的荷叶扔到摊主放垃圾的筐里,推着车出了街巷。
拐出来没多久,就看到国营饭店的牌子,殷玉瑶摸
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