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那她们的份例提来了吗?” 年轻宫女小声回答说:“提来了,王典膳说全看您的情面,她自己贴补的。
” “提来了便是。
”顾尚功没有多说,亲自打开了食盒,拿出食物来。
之所以年轻宫女用了两个食盒,是因为这里面还有顾尚功自己的份例。
相较于四个才进宫的私身宫女,她一个正五品女官的份例无疑要丰盛的多,一个人就占用了单独一个大食盒。
很快,食物便摆满了四个小宫女面前的花腿黑漆方桌。
其中很容易辨认出她们的份例,因为她们的份例都是一样的,四样四份,一望皆知——素娥眼前就摆了一碗熝肉、一盘辣菜,配菜的却不是米饭,而是蒸饼。
高素娥明明记得,哪怕定都在北方,中古以后宫廷里也普遍吃饭了(中古泛指魏晋南北朝到隋唐,隋唐以后就是近古或者古代)。
而这个所谓‘大燕’,虽然和她知道的古代不同,但怎么也不像中古或中古以前的风俗,难道这就是这个平行世界古代的风俗? 还是就偶尔吃吃? 高素娥不知道,但入乡随俗,吃饼就吃饼。
这样看起来挺白的面饼,原身记忆里可是极少吃到的。
她学其他人的样子,掰开蒸饼,又夹肉蘸了椒盐放进蒸饼里,配一点儿辣菜...以高素娥的经验来说,这样的食物总不会难吃,碳水、油脂、解腻的蔬菜都有了tຊ,很容易吃的满足。
呃......也就只是不难吃了。
肉是羊肉,有煎过的口感,她猜测应该是先煎后煮,煮到收汁儿的那种做法。
中间一点儿调料没放,所以才会有椒盐一起送来,专门蘸肉吃...不知道是火候没有掌控好,还是椒盐配的不好,反正肉本身的鲜香没有激发出来。
而且这熝肉肥肉居多,熬的时候将油脂全熬出去了固然香,但熬的不好,在高素娥这个现代人的口味里就太腻了...现在就属于是情况不太好的那种。
至于说辣菜,其实就是大头菜,这里不知道怎么做的,看着还行,吃到嘴里就有一种水哒哒的腥味。
蒸饼也有问题,蒸得不够蓬松,吃起来特别容易嘴巴发干。
是她们地位太低,所以让刚学厨的厨子练手了?高素娥忍不住想...然而看其他人吃的很香,她又不确定了。
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