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第23章 中国炒菜(3/4)

为乔里每次吃他那些鸡蛋的时候，都是选择和家人一起分享，而不是自己独自享用。

看来奥尔说得真的没错，乔里真的长大了，都知道照顾家人了。

听到母亲的应允，乔里当即让珍妮去把那几个鸡蛋拿过来，珍妮脚步飞快，哒哒地就跑过去柜子前，伸手取鸡蛋。

乔里这时候又对乔妮说道:“姐姐，那个豆子也多弄一点吧，艾维尔他们这回除了要干畜牲棚的活儿，现在还帮我们做土砖，我想今天也给他们分一点儿豆子，这样他们下午干活的时候也能多几分力气。

” 这六位农奴虽然暂时安排给自己干活，但是他们的口粮还是管事那边的人负责发放的，乔里家现在是不太缺粮食，但也没有到可以随随便便就能给这六位农奴加餐的程度。

但今天这六位农奴除了要干平日里的份内活儿，乔里还让他们帮自己摔土胚，做土砖，这都是要下力气的，他自然不好让他们白干活。

至少给他们加餐一两次，他还是能做得起这个主的。

珍妮把装着鸡蛋的木碗拿过来后，乔里就在菜篮子里各自抓了一把野葱和熊葱。

那野葱在这里是属于野草，在现代的欧洲牧草则被视为有害作物，必须要清理干净，才能放牧奶牛群。

这是因为奶牛在吃了野葱之后，牛奶会有一股浓郁的蒜葱味儿，这种带蒜葱味儿的牛奶是不能食用的。

但在缺油少盐的这个家里，乔里觉得他可以把野葱充当调料使用，好歹给水煮豌豆增加一点味道，而现在有了黄油，他更是可以做野葱炒豌豆了。

至于熊葱，则是现代欧洲有名的“野韭菜”，但它并不是韭菜，而是属于野生韭黄的近缘种，植株带有一股蒜味，但吃起来却是韭菜的味道，它在欧洲也算是历史悠久的调料和草药，在保护心血管健康方面，有一定的药用价值。

所以乔里昨天在野外发现了熊葱的身影后，直接就把它摘了回家，现在刚好可以做一个熊葱炒鸡蛋，想来那味道尝起来应该跟韭菜炒鸡蛋差不多。

乔里把野葱和熊葱都分别切段，等燕麦粥煮完用大木碗装好后，他拿着木勺舀了一点黄油到铁锅里。

看见乔里要做菜了，希尔母女三个都凑了上来，想要看看他是怎么做那个炒菜。

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