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厨房闷热,夏枕月在灶台旁边做饭,于知乐拿着大蒲扇在她后面给她扇扇风。
这种待遇,是夏枕月做饭这么多年来从来没有享受过的。
就像是变成了小公主似的,做饭的时候,还有小丫鬟给她摇扇子。
不对不对!公主哪里用自己做饭呀! 这大概是夏枕月最奢侈的享受了吧,光是一想到摇扇子的是于知乐,就更觉得自己是在做梦了。
到底是什么姿势,才能做这样既真实,又荒唐的梦? “还热吗?” “……” 见她在一副若有所思的样子,于知乐便又问了一句:“还热吗?” 夏枕月回过神来,红着脸道:“啊?不、不热。
” “喔,你现在是要准备炒菜吗?要放这么多油的吗?” 他一提醒,夏枕月才发现,刚刚发了一会儿呆,锅里的油放得太多了! 她连忙关了火,重新拿了一个碗,把多余的油盛出来后面再用,还不是都怪他,搞得她心神不宁的。
“哦,原来是这样,我想起来了,之前看过很多王刚老师的视频,这叫滑锅对吧?” 于知乐一副恍然大悟的样子,果然夏枕月做菜有一手,他就从来没见过老妈做菜还特地去滑锅的。
“嗯……是、是这样的。
” 夏枕月只好顺着台阶麻溜滚下来了,重新开火倒油。
“现在是要做什么菜?” “红烧鱼……” 夏枕月用一些盐,在鱼身上稍微抹一下,见他一副好奇的样子,就解释道:“抹一点盐,煎的时候就不容易破皮了。
” “那待会儿还要放盐吗?” “不用了。
” “等油烧到六七成热的时候,就放下去煎……” “那我怎么知道油是六七成热呢?” 夏枕月一时语塞,见他一副认真的样子,只好努力把自己的经验转化成口语,想了想道:“就快冒烟的时候?” “还得预判啊,做饭真难。
” 于知乐感叹一句,又夸了她一句:“你真厉害,我反正不用手碰的话,是不知道几成热了。
” “做菜多了你就能感觉到了。
” 油温已经够了,夏枕月拿起鱼
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